Cake au citron au sirop
Bienvenue dans ma cuisine.
…
Un Cake au citron au sirop pour varier un peu les plaisirs.
Ce cake parfumé de zestes et de jus de citron
est encore imbibé d’un sirop de citron pour encore plus de gourmandise.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Cake au citron au siropPour 8 Croquants-Gourmands
Le cake :
– 150 g de beurre
– 4 œufs
– 170 g de sucre
– 300 g de farine
– 6 g de levure chimique
– Le zeste de 2 citrons bio
– le jus d’1 citron
Un moule à cake de 26 cm x 10 tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 185°C 
.
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Faire mousser les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet.
Incorporer la farine et la levure, le beurre fondu, les zestes des 2 citrons et le jus (l’autre citron sera utilisé pour le sirop).
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 50 minutes.
Le sirop :
– le jus d’un citron
– 3 càs de sucre en poudre
Pendant la cuisson du cake, mélanger dans un bol le jus du second citron et le sucre.
Faire chauffer 1 minute au micro-ondes à puissance maxi.
Lorsque le cake est cuit, attendre quelques minutes avant de le démouler sur le plat de service.
L’arroser avec le sirop de citron.
Laisser refroidir avant de le couper en tranches.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Il est super bon! Merci Christelle
Source et recette originale : Voyage culinaire avec Christelle
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Laisser un commentaire