Génoise de Lenôtre
Génoise de Lenôtre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La génoise de Lenôtre sert de base à de nombreux gâteaux et entremets.
Une recette du Chef Gaston Lenôtre que je fais depuis bien des années.
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Pour 2 petites…
Gâteau basque à la confiture de cerise noire
Gâteau basque à la confiture de cerise noire
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
À 15 minutes de la côte Basque et adossé à la montagne Pyrénéenne,
le village d'Itxassou est le haut-lieu de la cerise.
J'ai donc voulu…
Fondants chocolat-framboise
Fondants chocolat-framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je crois que vous appréciez le chocolat (n'hésitez pas à me dire si je me trompe...).
Alors voilà des Fondants chocolat-framboise, une petite gâterie vite réalisée
…
Gâteau aux trois laits
Gâteau aux trois laits, très gourmand
Un gâteau que j'ai trouvé sur le site de Guylaine
qui l'a pris chez Carotte, qui le tenait de Laurange
et que j'ai déjà fait plusieurs fois car Tèo me le réclame souvent
et personne ne trouve…
Bûche aux fruits rouges pour l’été
Bûche aux fruits rouges pour l'été
Bonjour à tous
et bienvenue dans ma cuisine
Une Bûche aux fruits rouges pour l'été, c'était
notre dessert de dimanche, très frais et très agréable.
J'ai utilisé un mélange de fruits rouges…
Le Pralichoc.
Pralichoc
Un magnifique gâteau qui vient du site Florilège Gourmand,
je pense qu'il n'y a pas besoin d'en dire plus,
si vous ne connaissez pas ce site
allez vite faire un coucou à Flore et admirer ses merveilles.
Rien de compliqué…
Biscuit à l’huile d’olive avec sa crème
Biscuit à l'huile d'olive avec sa crème
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ma fille nous a fait découvrir ce gâteau il y a quelques temps
et comme je voulais lui montrer que je pouvais le faire aussi,
j'ai voulu vous…
Concerto vénitien
Concerto vénitien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous avons fêté dimanche les anniversaires de 2 de mes petites filles.
Elles ont eu chacune leur gâteau après beaucoup de péripéties.
Il y a des jours où tout va mal,…
Cœurs moelleux au caramel salé
Cœurs moelleux au caramel salé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et oui, j'ai envie de cuisiner toutes les recettes publiées par Eryn.
Mais c'est de sa faute aussi, pourquoi fait-elle toujours de si bons desserts?
Ces Cœurs…
Opéra de Janvier.
Opéra de Janvier
Une longue histoire à raconter sur ce gâteau.
Je l'ai fait 2 fois en une semaine.
La première fois j'ai doublé les proportions
car le biscuit m'a paru tellement petit
que je n'aurai pas osé le présenter à ma tablée.
Je…