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Tarte potiron-fenouil.

Tarte potiron-fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques légumes de saison dans une tarte bien dorée. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte…
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Gratin potiron fenouil.

Gratin potiron fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Vite, il est l'heure de proposer ma recette pour Culino versions qui nous propose ce mois-ci de préparer un gratin.   Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse…
Saumon aux parfums des 2 mers - DSC_1940_9862
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Saumon des deux mers

Saumon des deux mers Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Cédric m'a fait parvenir une sélection de sels tout droit venus de Bretagne Merci Cédric d'avoir mis "un peu de sel dans ma vie". Et à mon tour "d'ajouter mon grain…
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Velouté céleri-fenouil.

Velouté céleri-fenouil Encore un velouté pour nous réchauffer un peu. Le velouté est bien épais, si vous le préférez plus fluide rajoutez un peu plus de bouillon.   Pour 8 Croquants-Gourmands  Sur ma paillasse : - 1 gros céleri-rave…
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Fenouils au Gorgonzola.

Fenouils au Gorgonzola HOMMAGE à MICKY Un légume que nous apprécions bien chez nous et Micky nous a donné cette recette délicieuse avec ce commentaire : " j'ai fait ce légume pour souper, c'est vraiment très très bon"   Pour 5…
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Soupe au fenouil

Soupe au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace, mais chez nous le fenouil est toujours apprécié. Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
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Rouelles de veau au fenouil.

Rouelles de veau au fenouil Un plat complet léger et goûteux que nous avons apprécié. Bien sûr j' entends déjà dire "je n'aime pas le fenouil" et bien je vais répondre "vous ne savez pas ce que vous ratez!!!". La préparation est…
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Fenouils en gratinée.

Fenouils en gratinée Un gratin où fenouils, tomates et lardons se marient avec beaucoup de bonheur. Un délicieux plat complet pour un dîner léger en toute simplicité. Vous pourrez varier la recette en mélangeant le gruyère et fromage…
fenouil-céleri-carottes - aout 2009 178 copie

Fenouils en salade.

Fenouils en salade Quelques crudités pour ces journées très chaudes. Carottes, tomates, fenouils et céleri-rave ont fait une très belle entrée. J'ai préparé la salade de fenouils au Thermomix ce qui simplifie la tâche (et la…
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Velouté châtaigne-fenouil.

Velouté châtaigne-fenouil J'ai découvert ce Velouté châtaigne-fenouil l'année dernière, chez Lorette le mélange me paraissait sympa, depuis il fait partie de mes préférés. Pour 4 personnes : Sur ma paillasse : - 2 bulbes…