
Recettes autour d’un ingrédient # 133 Le thème
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
J'ai eu le grand plaisir d'être contactée par Soulef et Samar
qui m'ont proposé d'être la marraine de l'édition # 133
de Recettes autour d'un ingrédient.
Un grand honneur, oui, mais quel casse-tête!!
J'avoue…

Ma crème anglaise
crème anglaise
Une recette publiée le 7 aout 2009
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je la surnomme Ma crème anglaise
car je la prépare avec beaucoup moins d'œufs que dans la véritable recette
et je rajoute un peu…

Pâte sablée Kayser *
Pâte sablée Kayser à l'amande
Une recette publiée le 6 aout 2015
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Éric Kayser recommande de préparer la Pâte sablée Kayser à l'amande la veille
mais j'avoue qu'il m'est arrivé…

Caramel liquide *
Caramel Liquide
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je fais ce caramel liquide, recette de Tupperware
depuis des années, j'en ai toujours en réserve
et c'est très pratique pour caraméliser un moule en silicone
ou…

Mayonnaise délicieuse *
Mayonnaise délicieuse
Une recette publiée le 6 septembre 2011
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je n'achète jamais de mayonnaise toute prête, c'est tellement facile et tellement rapide à faire.
Pour réaliser cette…

Tarte au caramel et aux noisettes
Tarte au caramel et aux noisettes
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
.
Je vous propose aujourd'hui la Tarte au caramel et aux noisettes
du…

Pâtes à l’aubergine à la sicilienne *- Foodista challenge # 89
Pâtes à l'aubergine à la sicilienne
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
...
Des Pâtes à l'aubergine à la sicilienne pour satisfaire quelques gourmands.
Après avoir parcouru quelques recettes qui ne me convenaient…

Orecchiette sauce au thon
Orecchiette sauce au thon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite recette rapide, avec ces Orecchiette sauce au thon
pour sortir très vite de la cuisine, et oui, il le faut de temps en temps…
C'est déjà ce que je…

Magret de canard à la clémentine – Recettes autour d’un ingrédient #83
Magret de canard à la clémentine
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Un Magret de canard à la clémentine parce que le canard aime beaucoup les douceurs
et que je n'avais encore jamais testé ce…

Curd de clémentine *
Curd de clémentine
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai préparé ce Curd de clémentine sur le modèle
du Lemon curd rapide, mais l'idée m'est venue en voyant la préparation de Sylvie.
Et puisque c'est…

Sauce tomate à la viande hachée *
Sauce tomate à la viande hachée
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
...
Une Sauce tomate à la viande hachée pour accompagner des pâtes.
De la tomate, du bœuf haché... et la sauce mijote…
