Petits sablés amande ou noisette
Petits sablés amande ou noisette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai eu envie de tester cette recette de pâte repérée depuis longtemps.
Elle m'a servi à réaliser un dessert, mais j'en ai profité pour préparer
quelques…
Extrait de café maison
Extrait de café maison
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que je fais de l'Extrait de café maison.
Il est quand même temps que je vous en parle, surtout qu'il n'y a rien de plus facile à faire..
Du…
Sauce froide au fromage blanc
Sauce froide au fromage blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Sauce froide au fromage blanc que je fais de temps en temps
et depuis des années aussi bien pour escorter
un plateau de crudités, que des asperges
ou autres…
Glaçage miroir coloré
Glaçage miroir coloré
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce superbe Glaçage miroir coloré
va faire briller les yeux de vos gourmands.
Il est à base de chocolat blanc et de lait concentré sucré.
Vous pouvez le rendre…
Glaçage miroir au chocolat
Glaçage miroir au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Ce Glaçage miroir au chocolat au rendu exceptionnel embellira vos gâteaux d'un brillant magnifique.
Je l'ai trouvé chez Nanou, qui l'a vu chez Chef Nini qui…
Magrets de canard cuits à l’avance
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Oui, je sais, certains vont dire que c'est tellement rapide de préparer un magret de canard...
Oui mais lorsque les Gourmands sont nombreux autour de la table
ce n'est pas évident de procéder…
Pomme virgule Cadélac
Pomme virgule Cadélac
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez, des gâteaux que Maéva m'a envoyés.
Et si vous avez bien suivi, vous devez vous souvenir
du concours Ker Cadélac dont je vous ai parlé ici.
Alors,…
Gougères au Beaufort
Gougères au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, vite, je n'ai rien pour l'apéritif...
alors, vite fait, même si ce n'est pas bien fait car je le reconnais volontiers, je ne me suis pas appliquée,
voici des…
Sauce chien ou presque
Sauce chien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Non, non, ne partez pas en courant, je n'ai pas découpé mon Labrador
pour préparer cette sauce chien, ni d'ailleurs aucun autre animal...
Mais pourquoi ce nom?
Il viendrait…
Polpette de veau et ricotta
Polpette de veau et ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque nous sommes une grande tablée (souvent!)
j'hésite toujours pour le plat de résistance.
J'évite le poisson, car un de mes Gourmands n'y tient pas
…