Crumble brocolis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Un Crumble brocolis improvisé un jour de flemme 🙁
Un petit coup d’œil dans le congélateur et c’est parti pour un plat rapide.
Des brocolis, du parmesan toujours présent chez nous…
J’ai servi le crumble avec un steak haché et finalement le repas a été bien apprécié.
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Crumble brocolis
Pour 3 Croquants-Gourmands
– 450 g de brocolis prêts à cuire (surgelés pour moi)
– 50 g de crème liquide
– 25 g de chapelure
– 25 g de parmesan râpé
– 1 càs de persil
– sel & poivre du moulin
– huile d’olive
1 petit plat à gratin
Préchauffage du four à 190°C 
Faire cuire les brocolis à l’eau bouillante salée (6 minutes à partir de l’ébullition pour moi).
Les égoutter soigneusement, puis les disposer dans le plat à gratin.
Arroser avec la crème.
Saler légèrement et poivrer.
Mélanger dans un bol la chapelure, le parmesan râpé et le persil haché (sorti du congélateur pour moi).
Répartir ce mélange sur les brocolis.
Arroser d’un léger filet d’huile d’olive.
Enfourner pour une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servir chaud avec une viande grillée par exemple.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est léger et c’est très bon!!
Dans la cuisine de
Isa gdc
Anne-Marie Do
Citrine “Ce crumble est tout simplement délicieux !”
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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