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Pizza normande au camembert
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine

Un camembert commençait à s’abandonner et son parfum embaumait un peu trop le réfrigérateur
d’où l’idée de cette Pizza normande au camembert.
J’avais préparé pour l’occasion une Pâte à pizza rapide.
Camembert et pomme ont invité la mozzarella dans cette pizza originale et délicieuse.
Un joli mariage entre la Normandie et l’Italie.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Pizza normande au camembert.jpg RRR (Copy)Pizza normande au camembert P1090895.jpg R (Copy)Pizza normande au camembert 
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 1 pâte à pizza
– 1 oignon
– 100 g d’allumettes de bacon (ou lardons fumés, ou jambon)
– 3 càs de crème fraiche
– 1 pomme
– 250 g de camembert
– 75 g de mozzarella en dés
– sel & poivre du moulin
– huile d’olive

1 plaque à pizza de 30 cm de Ø tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 200°C Position four chaleur tournante _png

J’ai préparé une une Pâte à pizza rapide.
Éplucher et émincer finement l’oignon.
Le faire suer pendant quelques minutes dans une cuillérée d’huile chaude.
Ajouter les allumettes de bacon et laisser revenir jusqu’à ce qu’elles dorent légèrement.
Laisser tiédir.
Étaler la pâte à pizza et en garnir la plaque. La piquer à la fourchette.
Garnir toute la surface de crème fraiche (la prochaine fois, j’ajouterai la crème au mélange oignon, bacon).

Saler légèrement & poivrer.
Répartir les oignons sur la pâte.

Éplucher, épépiner et couper la pomme en lamelles et les disposer sur les oignons.
Couper le camembert en petits dés et les répartir sur les pommes.
Parsemer de dés de mozzarella.

Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite et le fromage doré.

Transférer la pizza sur le plat de service
Servir chaud avec une salade verte.

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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION :  OK

Paroles de Gourmands :  Originale et délicieuse.

Source et recette originale :  Qui veut du fromage.com

Dans la cuisine de


1 – Ma cousine Lau

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

 

 

Avec cette Pizza normande au camembert, je participe au Foodista challenge # 106

Le Foodista challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton
il y a maintenant plusieurs années,
avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)
Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés
par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun
et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir!
Chaque mois, une marraine est désignée par la marraine du mois précédent.

foodista-challenge-e1454247457941Alicia du blog Bal des saveurs, marraine de l’édition #105
a  cédé son titre à Nessa du blog Baking with Nessa

Nessa a choisi le thème

 Vivons d’amour et de pizza

 

Voici la liste des participants, j’ai hâte d’aller voir leurs recettes
Vous venez avec moi?

 

  • Je propose cette recette à Stéphane et aux membres du jury
    pour le défi du mois de février 2024
    Clic sur le logo

Les membres du jury ce mois-ci sont :

56 réponses
  1. Baking with Nessa
    Baking with Nessa dit :

    Je rêve de partir un jour visiter la Normandie, mais en attendant je vais me contenter et me regaler avec ta belle pizza. Tu sais que j’adore le sucré-salé alors je me serai bien glissée dans ta cuisine pour te piquer une part ou deux. 🙂 Merci pour ta superbe participation!

    Aussi à la demande de certaines personnes qui ne souhaitent plus avoir la Foodista le 1er Mercredi de chaque mois (personnellement la date ne m’a jamais dérangée), je te propose si tu le souhaites de faire un vote pour soit le garder le 1er Mercredi, soit le changer au 15 du mois ou soit au 3eme Mercredi. Si tu peux me confirmer ton vote (si tu souhaites voter) sous le post de la pizza ou du theme de la Foodista, avant que je passe le flambeau à la nouvelle Marraine. Je te remercie d’avance, Grosses Bises, ~Nessa

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