Articles

, , , ,

Compote fenouil-anis vert

 Compote fenouil-anis vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tèo m'a offert un livre de recettes, et nous avons cherché ensemble ce qui nous plaisait! Je ne suis pas prête d'être au chômage. Pour ce premier plat je vais…
, , , ,

Rougets terre-mer

Rougets terre-mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette un peu surprenante sur ma table ce jour-là car elle mêle des saveurs bien différentes. Elle a été réalisée avec talent par Sabrina, et je l'ai trouvé…
, ,

Tarte potiron-fenouil.

Tarte potiron-fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques légumes de saison dans une tarte bien dorée. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte…
Gratin potiron et fenouil - DSC_4339_12507 (Copy)
, , ,

Gratin potiron fenouil

Gratin potiron fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Vite, il est l'heure de proposer ma recette pour Culino versions qui nous propose ce mois-ci de préparer un gratin. . Gratin potiron et fenouil  Pour 6 Croquants-Gourmands -…
Saumon aux parfums des 2 mers - DSC_1940_9862
, , , ,

Saumon des deux mers

Saumon des deux mers Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Cédric m'a fait parvenir une sélection de sels tout droit venus de Bretagne Merci Cédric d'avoir mis "un peu de sel dans ma vie". Et à mon tour "d'ajouter mon grain…
, ,

Velouté céleri-fenouil.

Velouté céleri-fenouil Encore un velouté pour nous réchauffer un peu. Le velouté est bien épais, si vous le préférez plus fluide rajoutez un peu plus de bouillon.   Pour 8 Croquants-Gourmands  Sur ma paillasse : - 1 gros céleri-rave…
Saumon à la finlandaise - DSC_6819_4653 (Copy)
,

Saumon à la finlandaise

Saumon à la finlandaise Il y a des années j'avais entendu parler de cette recette, et puis elle est tombée dans les oubliettes. J'ai essayé de faire marcher mes petites cellules grises et voila le résultat : . Saumon à la finlandaise Pour…
,

Fenouils au Gorgonzola.

Fenouils au Gorgonzola HOMMAGE à MICKY Un légume que nous apprécions bien chez nous et Micky nous a donné cette recette délicieuse avec ce commentaire : " j'ai fait ce légume pour souper, c'est vraiment très très bon"   Pour 5…
, ,

Soupe au fenouil

Soupe au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace, mais chez nous le fenouil est toujours apprécié. Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
, , ,

Rouelles de veau au fenouil.

Rouelles de veau au fenouil Un plat complet léger et goûteux que nous avons apprécié. Bien sûr j' entends déjà dire "je n'aime pas le fenouil" et bien je vais répondre "vous ne savez pas ce que vous ratez!!!". La préparation est…