Tout moelleux au chocolat

moelleux au chocolat

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Marina, a trouvé le Tout moelleux au chocolat sur Marmiton, publié par Audrey.
Aussitôt vu, aussitôt fait pour mes petits Gourmands.
J’ai juste rajouté quelques pépites de chocolat…
.

Tout moelleux au chocolat
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 150 g de chocolat noir
– 80 g de beurre
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 60 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 50 g d’amandes en poudre
– 50 g de pépites de chocolat

1 moule à cake beurré de 24 x 9 cm

Préchauffage du four à 180° C

.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou comme moi au micro-ondes.
Remuer pour lisser le mélange.
Travailler au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.

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Incorporer la farine et la levure, la poudre d’amandes, et le chocolat fondu
en travaillant pour obtenir une pâte bien lisse.

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Ajouter les pépites de chocolat et remuer à la spatule.

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Verser dans le moule.
Enfourner pour 30 à 35 minutes (à vérifier).
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille.

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Couper en tranches lorsque le gâteau est bien froid.
Nous l’avons savouré nature, mais aussi en compagnie d’une délicieuse crème de fromage blanc.

.

Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
– Une fois de plus, je vous recommande, de préparer vous même votre poudre d’amande. Le résultat est incomparable.

Commentaires de la Tablée : Le nom lui va comme un gant! Il est tout souple!! Un régal! Merci Marina, merci Audrey

Source et recettes originales :
– Parmesan et Paprikas
– Audrey chez Marmiton

Dans la cuisine de

1-2-3-4 – Ma Lolo 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.