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Boudins blancs et potatoes à l’Actifry

Boudins blancs et potatoes à l'Actifry P1040542.psd R (Copy)
Boudins blancs et potatoes à l’Actifry
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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J’ai repéré ces Boudins blancs et potatoes à l’Actifry
chez Mamigoz et c’est bien tombé car j’étais vraiment en manque…. de cuisine.
Comment faire lorsque depuis des semaines on est en chantier…
Pas de four, pas de plaque, mais il y a l’Actifry
et en plus j’ai retrouvé 2 boudins blancs dans le congélateur
et quelques pommes de terre qui menaçaient de germer….
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Boudins blancs et potatoes à l'Actifry P1040542.psd R (Copy)Boudins blancs et potatoes à l’Actifry
Pour 2 Croquants-Gourmands


– 2 Boudins blancs

– 750 g de pommes de terre
– 1 càc d’huile d’olive
– 100 g d’allumettes de lardons fumés
– ½ càc de 4 épices
– Fleur de sel (aux poivres et baies pour moi)
– Poivre
– persil
moutarde à l’ancienne

Friteuse Actifry

Peler et laver les pommes de terre.
Les couper en gros quartiers et les déposer dans l’Actifry avec l’huile d’olive.
Mettre l’appareil en marche pour 20 minutes.

Ajouter les lardons, les 4 épices et bien mélanger.
Poser les boudins sur le dessus.

Mettre en marche pour 10 minutes.
Déposer les boudins sur des assiettes chaudes et les entourer de potatoes parsemées de fleur de sel, de poivre et de persil ciselé.
Servir aussitôt avec de la moutarde à l’ancienne.
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Boudins blancs et potatoes à l'Actifry P1040542.psd R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

 

Paroles de Gourmands :  C’est vraiment très bon a dit Mr CFG

Source et recette originale :  D’après Chez Mamigoz

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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24 réponses
  1. LO " Les p'tites mains"
    LO " Les p'tites mains" dit :

    Kikous, je n’ai jamais rien fais d’autres que des frites à Actifry, il faudra bien que j’essaie
    une recette quand même !!!
    GBD. TA LO.

    Répondre
  2. Citrine
    Citrine dit :

    Nécessité fait loi !
    Bravo Michèle pour trouver de belles idées même sans matériel, patience, patience, tu vas bientôt avoir une superbe cuisine où tu vas nous concocter de nouveau de délicieuses recettes !
    Ces petits appareils nous simplifient souvent la vie, vive le progrès !

    Répondre
  3. Kilomètre-0
    Kilomètre-0 dit :

    Tu t’en es bien sortie avec une cuisine au ralenti 🙂 Ah je trouvais étonnant que tu aies trouvé des boudins blancs à cette saison mais je comprends mieux s’ils patientaient tranquillement au congélateur. C’est un beau plat gourmand. Bon courage pour les travaux car ce n’est pas drôle, je me souviens de l’artisan qui a fait notre cuisine et qui a pris un temps fou. Mon fils, qui avait 9 ans, lui disait : tu sais Joël, j’aime pas manger froid mais ca ne portait pas trop. Bisous

    Répondre

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