Cake façon pizza
Cake façon pizza
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce cake façon pizza m’a tout de suite attirée lorsque je l’ai vu
et je ne l’ai pas regretté, vu le succès qu’il a eu auprès de mes Gourmands.
Nous l’avons savouré le soir, avec une salade, mais
vous pourrez le couper en dés et le proposer à l’apéritif.
Je le verrai bien aussi, dans mon panier pour un pique-nique en famille!
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Cake façon pizza
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 200g de champignons émincés Lou
– 160 g de jambon
– 170 g de farine
– 1 sachet de levure
– 1 yaourt nature
– 3 œufs
– 6 càs (5+1) d’huile d’olive
– 140 g de concentré de tomate
– 140 g de fromage râpé
– une vingtaine d’olives vertes dénoyautées
– 2 càc de mélange d’épices pour pizza (1)
– sel & poivre du moulin
– Piment d’Espelette
1 moule à cake de 27 cm tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C
Faire revenir les champignons émincés dans une cuillerée d’huile d’olive,
jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau de végétation
(les champignons Lou, n’en rejettent pas beaucoup, c’est super!).
Couper le jambon en dés.
Mettre dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits, y déposer le yaourt, les œufs et 5 cuillerées d’huile et bien mélanger.
Ajouter dans le saladier le concentré de tomate, tout en mélangeant.
Incorporer le fromage et les herbes pour pizza (1).
Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les champignons, le jambon et les olives.
Mélanger, rectifier l’assaisonnement en sel, poivrer et ajouter une pincée de piment d’Espelette.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Savourer tiède ou froid, avec une salade ou coupé en dés pour l’apéritif.
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Il n’y a plus qu’à se régaler…
et avec cette recette je participe au défi
le créateur du jeu Seb du blog Poivré Seb
et son associée Nath du blog Une cuisine pour VooZeNoo
sur le thème
clic sur le logo
Pour ceux qui ne le savent pas, je rappelle que
« Compile moi un menu »
est un défi qui s’adresse à tous, blogueurs ou non.
Entre le 1er le 15 du mois,
chacun propose une ou plusieurs recettes suivant le thème.
Le 26 du mois,
vous pourrez consulter le tableau Pinterest de toutes les recettes.
Entre le 26 et le 29 à minuit
vous pouvez compiler un menu en choisissant
parmi les recettes une entrée, un plat, un dessert.
Le 30 ou 31 du mois,
annonce du TOP Menu et remise de la Médaille aux blogueurs participants
et éventuellement remise de La Toque au participant qui aura trouvé ce TOP Menu.
Symbole du four :
À propos de la recette :
(1) Ce mélange est fait d’origan, thym, marjolaine, romarin. Vous pouvez le remplacer par d’autres herbes séchées.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème
Merci à mon Partenaire :
Paroles de Gourmands : C’est vraiment délicieux!! à refaire!
Source et recette originale : Journal des femmes
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 –Yolande– 3 – Chrys – 4 – Séverine
1 – ma cousine Lau – 2 – Sandrine G – 3 – Nathalie B – 4 – Christelle
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Recette testée et adorée 🙂 un grand merci à toi pour la recette que je publie dès demain sur mon blog..
bizzzoooo
Merci Yolande, bisous
un vrai régal ce cake ! encore une recette testée et approuvée 🙂
je la publie dès demain sur mon blog
bisous Michèle
Super, il me tarde de le voir. Merci Yolande, bisous
comme il doit être bon, bisous
Un régal! Bisous Pat
Mon cake n’a pas cuit a l’interieur meme au bout d’1h.. Je ne comprend pas
C’est très bizarre en effet. Je suis désolée, mais comme tu peux le voir sur les photos, le mien est bien cuit.
J’adooore ! Il devrait beaucoup plaire à ma tribu ! Je mets ta recette de côté pour notre prochain pique-nique ! Bisous
Chez nous il a fait l’unanimité! Bisous Sev
Apéro assuré avec succès avec ton cake façon pizza! Bravo
Bises
Lova
Merci lova, bonne journée, bisous
Bonne recette pour un apéro au jardin
Bonne soirée
Bisous
Rosa
Je suis bien d’accord! Bisous Rosa
j’adore les cakes salés
le teint est original
merci Michèle
bisous
et délicieux! Bisous Coco
bonjour Michéle je vais le faire pour la fête des voisins qui aura lieu le 25 juin chez nous plus tard cette année avec le temps en espérant que le soleil sera de la partie bonne journée
Je l’espère pour toi. Bonne journée Laurence
Ce cake façon pizza, c’est une excellente idée Michèle. Mes loulous apprécieraient énormément forcément. Gros bisous et bonne soirée
J’en suis certaine. Gros bisous Chrys
Kikous, c’est très original et c’est très bon j’en suis certaine !!!!! GBD TA LOLO
Je confirme! GBD ma Lolo
du soleil dans ton plat! on en a bien besoin! bisoussssssssssssss
Que sera l’été?? Bisous Nicole
Voilà un cake qui change! à tester pour un pic-nique dès que le soleil montrera son nez… bises
Il va falloir le guetter… 🙂 Bisous Muriel
Une très belle idée ce cake façon pizza Michèle, j’aime beaucoup et il doit être très bon 🙂
Je valide sans soucis, mais la photo dont tu les présentes en petites portions, c’est extra et tu m’as donné faim !!! 😉
Bisous, à bientôt.
Seb
Voilà qui me fait plaisir 🙂 Merci Seb, bisous
Comme c’est original et comme tu dis parfait pour un pique-nique !
Bisous Michèle
Et tellement goûteux! Bisous Steph
j’adore ton idée!!
Merci Ingrid.
trés original ton cake, parfait pour l’apéritif. bonne journée Michèle, bisous
Merci Michelle. Bisous
très joli cake effectivement vu les ingrédients se serai parfait pour l’apéritif
très bon après-midi bisous
Il a été bien accueilli! Bonne soirée Guy, bisous
Tout pour plaire…manque juste le soleil et la chaleur..Ici c’est terrible depuis plus d’un mois maintenant, nous avons rallumé la chaudière ce matin trop froid, trop humide surtout ! Bisous ♥
Rholala, pauvre Andrée. Chez nous il fait chaud, comme je voudrais partager un peu avec toi! Gros bisous
Un cake très original et qui doit être fameux. Bisous
Vraiment très agréable! Bisous Jackie
bonjour Michèle,
recette originale de cake, qui, effectivement a sa place en accompagnement d’un apéritif, un pique-nique, avec une ptite salade …
je note
merci Michèle et bonne journée
bisous
Dany
Nous l’avons apprécié sous toutes ses formes! Merci Dany, bisous
Parfait pour les pique niques ! Vivement les beaux jours ! Bises.
Oh oui! Bisous
Aaah je savais qu’il me plairait ce cake ! Je l’avais senti rien qu’au visuel !
Chez nous il a fait l’unanimité!
Parfait pour un pique-nique chez moi aussi ! 😉
Il n’y a plus qu’à…
Je vais le tenter très bientôt,bonne idée pour le pique-nique mais quand ? l’été tarde à venir…mais ne nous plaignons pas lorsque certains ont tout perdu dans les inondations.
Oh oui, je me dis ça aussi! À bientôt Kitty
Oh je fais le même, il est extra, moelleux… On l’adore à la maison…. Pour ma part, j’avais trouvé la recette sur un blog!
http://dineavecsandrine.eklablog.com/un-cake-saveur-pizza-a91602421
bises pluvieuses et fraîches, Dine avec Sandrine 🙁
Je t’envoie un peu de soleil! Bisous Sandrine
Un cake haut en couleurs et en saveurs. Merci pour ce début de semaine. Bisous
Et vraiment délicieux! Bisous Renée
Je l’avais de suite transformé en petits carrés pour apéro dès que je l’ai vu sur ton récapitulatif de la semaine !! C’est une belle idée ce cake !! merci Bisous
Et il a vraiment été apprécié! Bisous Claudine
Voilà un cake hyper convivial!!!
bises
Je suis bien d’accord! Bisous Chris
original ça
et parfumé
Tout à fait!
Il a une belle couleur ton cake – Bisous
Et le tien également! Merci de l’avoir testé si vite! Bisous AM