Carrés moelleux à la feta *
Carrés moelleux à la feta
Bienvenue dans ma cuisine
…
chez mon amie Martine qui la tenait d’Isabelle qui l’avait trouvée chez Lyse.
Voilà qui promettait de ravir mes gourmands!
Lait ribot, feta, herbes de Provence, j’avais tout sous la main
je m’y suis mise sans tarder et je peux vous garantir
qu’à l‘apéro tout le monde s’est régalé!
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Carrés moelleux à la feta
Pour 16 petits carrés
– 200 g de feta
– 175 g de lait ribot
– 2 œufs
– 20 g d’huile d’olive + un peu pour la finition
– 150 g de farine
– 1 càc rase d’origan séché
– sel & poivre du moulin
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Moule tablette ou un moule carré de 20 cm de côté huilé
Préchauffage du four à 180°C 
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Couper la feta en dés.
Mettre dans le bol du robot la feta, le lait, les œufs et 20 g d’huile d’olive.
Mélanger pour obtenir une crème épaisse.
Ajouter la farine et l’origan, saler légèrement, poivrer et bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes et vérifier la cuisson.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Servir tiède pour l’apéro ou même en entrée avec une salade.
Vous pouvez aussi congeler en entier ou en petits carrés et faire réchauffer quelques minutes à four doux.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : OK
Paroles de Gourmands : Appréciés par tous. Merci les filles.
Source et recettes originales :
– Martine – Kilomètre-0
– Isabelle – Cooking Julia
– Lyse – Yummy
Dans la cuisine de
Mon amie Véro « Il a été très apprécié »
Citrine
« Saint Valentin oblige, les carrés se sont transformés en cœurs très appréciés à l’apéritif »
Maluva « Nous avons bien aimé »
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
bonjour, comment vas tu? merci pour cette belle idée. passe un bon week end et à bientôt!
Merci, bonne fin de semaine.
La féta donne beaucoup de personnalité à une recette, celle ci me plait et je la garde dans mes favoris, ma belle fille est une grande fan de ce fromage, elle va adorer au prochain apéro
Tout le monde s’est régalé chez nous! Merci Irisa
Une idée toute simple et qui change !
Merci pour le partage.
Bonne journée, bises.
et qui régale les invités! 🙂 Belle journée Marion, bisous
J’aime beaucoup ! bises
Merci Christalie, bisous
Il y a des recettes comme ça qui font le tour des blogs, pour lesquelles on à le coup de coeur, celle ci en fait partie.
Bisous.
Oui et c’est bon signe. Bisous
Ça promets un apéritif bien gourmand, j’adore la feta! Bonne soirée, bisous!
Comme je te comprends! Bisous
des bouchées bien parfumées pour l’apéritif ou alors en entrée avec une salade. Bonne fin de journée Michèle, bisous
C’est délicieux! Bisous Michelle
C’est parfait pour un apéro dinatoire ou pour le repas du soir accompagné d’une salade verte.
Bisous
Tout à fait! Bisous
Coucou ma belle,
qu’est ce que ça doit etre bon. Bisous
Oui, tout le monde s’est régalé! Bisous Soulef
c’est original pour un apéro ou un ptit repas du soir !
bonne journée Michèle
manue
Oui, je confirme! Belle journée
Une recette que je mets de suite dans mes favoris…elle va renouveler les saveurs de mes plateaux apéritifs.
Belle journée !
Tu vas régaler la tablée, belle journée
parfait en entrée ou pour un repas du soir
bonne journée
Je confirme, belle journée
En général lorsqu’une recette passe de main en main comme ça c’est qu’elle vaut le coup !! pratique ce moule pour faire des petites portions et pour les congeler ! J’y goûterais bien ! Merci Michèle, gros bisous
Oui c’est bien pratique, pour gagner du temps le jour J. Gros bisous
Très sympa
Merci à toutes les 4 !
Belle journée, bisous
Ah oui, cette bonne recette de Lyse nous avait beaucoup plu aussi ! Contente qu’elle soit passée par ta cuisine et que vous l’ayez appréciée ! Bonne journée, bises
Merci, belle journée, bisous
Ce doit être délicieux !!!
GBD. TA LO.
Oui tout le monde a apprécié. GBD
Oh merci beaucoup Michèle pour ton gentil clin d’oeil. Quand je les avais vus chez Isabelle, ils m’avaient fait de l’oeil tout de suite aussi. Merci les gourmands ^^. Gros bisous et bon lundi
Merci Martine, gros bisous.
Tes carrés moelleux sont bien appétissants même à cette heure tardive.. et puis dans ce moule c’est si.agreable je l’adore je m’en sers tres souvent.
Vu l’heure je te souhaite une bonne nuit .
Bises
Merci Yolande, belle journée, bisous