Velouté Louisette à la laitue
Velouté Louisette à la laitue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
.
Ce Velouté Louisette porte le nom de ma tante Louise, qui lorsque j'étais enfant (hier..)
nous avait fait goûter ce délicieux velouté.
Alors, ce n'est…
Penne Rigate au mascarpone et petits pois
Penne Rigate au mascarpone et petits pois
Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié de recette de pâtes.
Et pourtant, nous aimons ça....
C'est à Michèle que je dois cette excellente recette de
Penne rigate au mascarpone et aux…
Gratin d’endives à l’italienne
Gratin à l'italienne
J'ai fait ce Gratin d'endives à l'italienne il y a quelques mois (déjà???) à l'automne,
quand les jours commençaient à fraîchir
mais que le prix des légumes ne s'était pas encore envolé comme aujourd'hui...
…
Gâteau de chou-fleur gratiné
Gâteau de chou-fleur gratiné
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée,
voilà un bon gratin et un plat complet pour réchauffer ces journées très froides.
J'ai utilisé…
Petite marmite au saumon
Petite marmite au saumon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Petite marmite au saumon rapide à préparer et savoureuse
pour un petit repas sans prétention.
Vous pourrez en faire une entrée pour 6 ou
un plat complet pour…
Gratinée de fenouils
Fenouils en gratinée
Une Gratinée de fenouils où tomates et lardons se marient avec beaucoup de bonheur.
Un délicieux plat complet pour un dîner léger en toute simplicité.
Vous pourrez varier la recette en
mélangeant le gruyère…
Cappuccino au potiron
Cappuccino au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un potage de potiron mais cette fois
il se marie avec la carotte et l'orange et
une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser.
Vous pourrez suivant…
Gratin de Savoie
Gratin de Savoie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici le Gratin de Savoie qui accompagnait mon rôti savoyard.
Vous êtes plusieurs à me l'avoir réclamé, alors je ne vous fais pas plus attendre
ce délicieux gratin de…
Tatin endives-chèvre.
Tatin Endives-Chèvre
Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée
ou le plat principal d'un dîner léger.
Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès,
elle régalera les gourmets.
Pour 6 Croquants-Gourmands :
Préparation…
Mousse courgettes-chèvre
Mousse courgettes-chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une petite entrée légère pour débuter un repas copieux.
J'avais relevé cette recette sur le forum Marmiton
il y a déjà bien longtemps et elle était…