Crème de carotte et sa chantilly
Crème de carotte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et oui, le printemps arrive,
mais il fait froid et cette Crème de carotte et sa chantilly
nous a réchauffés tout en nous régalant.
Vous pourrez également servir ce…
Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Jardinière de légumes car ce jour là, de petits invités surprise sont arrivés,
il a fallu en une demie heure changer de programme,
car quand il y en a pour…
Soupe au fenouil
Soupe au fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace,
mais chez nous le fenouil est toujours apprécié.
Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
Mini cocottes parmentières
Mini cocottes parmentières
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai emprunté l'idée à Chef Nini pour réaliser ces cocottes au début de l'hiver,
et je me dis que finalement je recommencerai bien un de ces jours.
C'est une…
Caponata au céleri
Caponata au céleri
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Caponata au céleri est u ne petite entrée bien fraîche,
que nous avons appréciée malgré le temps froid.
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Caponata de céleri
Pour 6 Croquants-Goumands :
Préparation…
Rouelles de veau au fenouil.
Rouelles de veau au fenouil
Un plat complet léger et goûteux que nous avons apprécié.
Bien sûr j' entends déjà dire "je n'aime pas le fenouil"
et bien je vais répondre "vous ne savez pas ce que vous ratez!!!".
La préparation est…
Bourguignon de veau
Bourguignon de veau
Ce Bourguignon de veau est un plat convivial aux saveurs provençales
qui vous vaudra des compliments.
Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé.
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Bourguignon de veau aux olives
Pour 8 Croquants-Gourmands…
Fricassée au poulet
Fricassée au poulet
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette qui trainait attendait
dans mes classeurs depuis des années.
Mais impossible de savoir d'où elle vient.
Comme d'habitude je l'ai largement interprétée…
Crêpes napolitaines
Crêpes Napolitaines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur,
voici des crêpes napolitaines.
Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d'une salade
et…
Médaillons de veau à la Cubat
Médaillons de veau à la Cubat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai servi dimanche des médaillons de veau à la Cubat.
Ces médaillons de veau étaient en compagnie
de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse,
le…