Culino Versions Archives - Croquant Fondant Gourmand

à l'avance, Culino Versions, fruits confits, Gâteaux, tartes, entremets

Pont-neuf

Pont-neuf un gâteau ancien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'était le jour de Culino Versions et Cathy nous avait proposé de travailler la pâte à chou dans une recette sucrée. J'ai tout de suite pensé au Pont-neuf…

à l'avance, congélateur, Culino Versions, fougasse, Parmesan ou pecorino, Tomate

Des Fougassettes pour l’apéro

Des Fougassettes pour l'apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Fougassettes pour l'apéro, car il y avait longtemps que je n'avais pas fait de fougasse. J'avais justement mis la veille des pétales de tomates séchées…

à l'avance, Blette, Cuisinons de saison, Culino Versions, Défis, Gruyère (Beaufort, comté, emmental)

Tourte blettes-pignons

Tourte blettes-pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les blettes sont sur les étals et c'est tant mieux car chez nous elles sont toujours bienvenues. J'ai acheté sur le marché une grosse et belle botte de blettes. J'ai…

à l'avance, Culino Versions, Fraise, Gâteaux, tartes, entremets, Mascarpone, Rhubarbe

Tarte rhubarbe fraise

Tarte rhubarbe fraise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que j'avais publiée en 2013 le jour de l'été pour Culino Versions. J'avais envie de vous la faire partager à nouveau. Rhubarbe et fraises... cette tarte…

à l'avance, Culino Versions, Desserts, Fraise

Chaud froid vanille-fraise.

Chaud froid vanille-fraise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le 20.. déjà!! Mais c'est le jour de Culino Versions. Pour ce mois de juin, Gut a proposé sa candidature pour être marraine. Elle nous propose un thème bien adapté …

à l'avance, Culino Versions, Pâtes, Tomate

Pâtes à la puttanesca

Pâtes à la puttanesca Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Pâtes à la puttanesca, un drôle de nom pour la sauce de ces pâtes qui signifie littéralement "à la manière des put...." La légende dit que ces pâtes étaient…

Culino Versions, Pâtes, Porc, Tomate

Porc en croûte d’olive

Porc en croûte d'olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En avril ne te découvre pas d'un fil... voilà ce que nous recommandent Cathy et Paruline pour le thème du mois d'avril de Culino Versions Je me suis inspirée…

Brocoli, Culino Versions, Orange, Porc

Rôti orange-brocolis

Rôti orange-brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les jours s'écoulent à une vitesse incroyable! Nous sommes déjà le 20 et il est temps de vous proposer ma recette pour Culino Versions dont la marraine est Gaelle…

Chocolat, Culino Versions, Desserts, Fruits, Gâteaux, tartes, entremets, Poire

Moelleux choco-poire.

Moelleux choco-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous avez vu? Ce mois-ci je suis dans les temps Tout a repris le cours normal dans ma cuisine et mon four se sent tout à fait chez lui. Voici donc ma recette pour…

caramel, Culino Versions, Défis, Desserts, Framboise, Fruits, Gâteaux, tartes, entremets

Cake framboise-caramel

Cake framboise-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, je suis en retard... Mais ce n'est pas de ma faute, mon four est mort et il a fallu que j'attende 15 jours l'arrivée de son remplaçant! Samedi matin,…