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Gâteau 10 minutes abricot noisettes *

Gâteau 10 minutes abricot, noisettes P1100963.jpg R (Copy)
Gâteau 10 minutes abricot noisettes
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
Un Gâteau 10 minutes abricot noisettes pour improviser un dessert rapide.
Effectivement mis à part le temps de cuisson, ce gâteau se fait tout simplement et très rapidement.
Il est simplement fourré d’un peu de confiture d’abricot et j’ai ajouté quelques noisettes concassées.
Il est léger, moelleux et délicieux!

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Gâteau 10 minutes abricot, noisettes P1100957.jpg R R (Copy)Gâteau 10 minutes abricot, noisettes P1100963.jpg R (Copy)Gâteau 10 minutes abricot noisettes
Pour 6 Croquants-Gourmands

Le gâteau :

– 2 œufs
– 50 g de sucre en poudre
– 1 càc de vanille en poudre
– 55 g de lait
– 45 g d’huile neutre
– 120 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de confiture d’abricot
– 50 g de noisettes 
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Moule Harmonie de Silikomart (ou 1 moule à cake de 8 cm X 26) beurré et fariné
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
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Torréfier et concasser les noisettes au couteau.
Travailler au fouet les œufs, le sucre et la poudre de vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux
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Ajouter le lait puis l’huile toujours en fouettant.
Incorporer la farine et la levure tamisées et travailler pour avoir une pâte bien onctueuse.

Verser la moitié de la pâte dans le fond du moule.
Répartir les noisettes et la confiture d’abricot.
Couvrir avec le reste de la pâte.

Enfourner pour 30 minutes en surveillant.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille et de laisser refroidir.

 

La finition :

– 2 càs de confiture d’abricot
– 1 càs de noisettes en poudre
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Poser le gâteau sur le plat de service.
Faire chauffer le confiture pour la liquéfier.
Badigeonner au pinceau le dessus et les côtés du gâteau avec la confiture.

Saupoudrer de poudre de noisette.
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Gâteau 10 minutes abricot, noisettes P1100963.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Tout simplement délicieux! 

Source et recette originale :   Cuisine simple

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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30 réponses
  1. josephine
    josephine dit :

    bonjour encore merci pour cette recette – j’ai remplacé l’abricot par une confiture de cerises « sauvages » du jardin –
    ns ns sommes régalés (j’espere pouvoir recommercer avec des abricots…)

    Répondre
  2. josephine
    josephine dit :

    bonjour
    merci pour cette bonne recette hélas je ‘ai pas de confiture d’abricots (ils se font tres rares ici) il y a bien longtemps que je n’ai pas fait- peut etre prunes – cerises- ou un fruit d’automne si seulement j’avais un patidoux

    j’essaie en fin d’apres midi

    à tout à l’heure ou a demain encore merci
    josephine

    Répondre
  3. Citrine
    Citrine dit :

    Un dessert fait maison en 10 minutes, génial ! Et on peut varier la garniture, suivant les réserves du placard….framboises- pistaches concassées par exemple, dans mes super- favoris de suite…
    Ce moule est superbe, je vais voir ça ! 🙂

    Répondre

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