Gâteau 10 minutes abricot noisettes *
Gâteau 10 minutes abricot noisettes
Bienvenue dans ma cuisine
…
Effectivement mis à part le temps de cuisson, ce gâteau se fait tout simplement et très rapidement.
Il est simplement fourré d’un peu de confiture d’abricot et j’ai ajouté quelques noisettes concassées.
Il est léger, moelleux et délicieux!
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Gâteau 10 minutes abricot noisettes
Pour 6 Croquants-Gourmands
Le gâteau :
– 2 œufs
– 50 g de sucre en poudre
– 1 càc de vanille en poudre
– 55 g de lait
– 45 g d’huile neutre
– 120 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de confiture d’abricot
– 50 g de noisettes
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Moule Harmonie de Silikomart (ou 1 moule à cake de 8 cm X 26) beurré et fariné
Préchauffage du four à 180°C 
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Torréfier et concasser les noisettes au couteau.
Travailler au fouet les œufs, le sucre et la poudre de vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter le lait puis l’huile toujours en fouettant.
Incorporer la farine et la levure tamisées et travailler pour avoir une pâte bien onctueuse.
Verser la moitié de la pâte dans le fond du moule.
Répartir les noisettes et la confiture d’abricot.
Couvrir avec le reste de la pâte.
Enfourner pour 30 minutes en surveillant.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille et de laisser refroidir.
La finition :
– 2 càs de confiture d’abricot
– 1 càs de noisettes en poudre
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Poser le gâteau sur le plat de service.
Faire chauffer le confiture pour la liquéfier.
Badigeonner au pinceau le dessus et les côtés du gâteau avec la confiture.
Saupoudrer de poudre de noisette.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Tout simplement délicieux!
Source et recette originale : Cuisine simple
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Merci
Avec plaisir.
trop beau et gourmand
Merci Corinnette
bonjour encore merci pour cette recette – j’ai remplacé l’abricot par une confiture de cerises « sauvages » du jardin –
ns ns sommes régalés (j’espere pouvoir recommercer avec des abricots…)
Je ne doute pas du régal avec cette confiture maison
un gateau facile et plein de gourmandise, bonne journée Micèle, bisous
Pour se faire plaisir sans se fatiguer! 🙂 Bisous Michelle
C’est une délicieuse gourmandise
Avec une belle association
Bises
Merci Delphine, bisous
sa sert bien les dessert vite fait , bravoooooooo , bizzzzzzzzzzz michèle
Oui, de temps en temps, il faut… Bisous
Un gâteau tout simple mais terriblement gourmand. Bises et belle journée Michèle
Oui, pour les jours de flemme! 🙂 Bisous Jackie
bonjour
merci pour cette bonne recette hélas je ‘ai pas de confiture d’abricots (ils se font tres rares ici) il y a bien longtemps que je n’ai pas fait- peut etre prunes – cerises- ou un fruit d’automne si seulement j’avais un patidoux
j’essaie en fin d’apres midi
à tout à l’heure ou a demain encore merci
josephine
Effectivement le choix de la confiture peut varier! Merci Joséphine
Rapide et super bon ! C’est parfait ! Bises
Merci Christalie, bisous
Un dessert fait maison en 10 minutes, génial ! Et on peut varier la garniture, suivant les réserves du placard….framboises- pistaches concassées par exemple, dans mes super- favoris de suite…
Ce moule est superbe, je vais voir ça ! 🙂
Oui, tout est permis pour ce petit gâteau tout simple! Bon après-midi MC
A tester, il fait envie ce gâteau express
bisous bisous
bon credi
J’en suis ravie! Bisous Coco
10 minutes et gourmand, il est pour moi. Merci et bisous Michèle
Tu as raison, il faut se faire plaisir! Bisous Martine
Effectivement « simple » tout ce dont j’ai envi en ce moment – Bonne journée – Bisous
Je te comprends, alors profite! Bisous Anne-Marie
un gâteau parfait pour le gouter, je le note !!
bonne journée
manue
Super! Bon après-midi Manue
Merci pour cette découverte !
Il est bien gourmand et parfait pour le goûter.
Bonne journée, bises.
Et sans trop se fatiguer! Bisous Marion
Pratique
Noisette et abricots voilà qui s accorde parfaitement
Merci
Michèle
Bonne journée
Oui, un beau mariage! Bon après-midi Barbara