Muffins Clio - octobre 2009 061 copie
Muffins Clio

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine


Lorsque j’ai lu avec quel enthousiasme Christine parlait de ces muffins
(qui après un long cheminement lui venait de
Clio),
j’ai regardé d’un peu plus près.
Et il m’a semblé que ces muffins là, je les aimerai…
Et bien, je peux vous dire que je ne regrette pas du tout,
et je peux vous dire aussi qu’ils ont vite disparus…
.
Muffins Clio - octobre 2009 061 copieMuffins Clio - octobre 2009 063 copieMuffins Clio - octobre 2009 062 copie
Pour 12 muffins Clio :


– 110 g de farine
– 110 g de sucre
– 110 g de beurre fondu
– 1 càc de levure
– 2 œufs
– 1 càc de vanille liquide
– un peu de lait et de sucre glace
– pépites caramel

12 petites caissettes en papier ou 12 petits moules à muffins
Préchauffer le four à 160°C Position four chaleur tournante _png

.

 


Christine le dit, rien de plus facile, inutile de sortir le robot.
Mais comme je ne suis pas très courageuse, j’ai quand même pris mon fouet électrique.
Mettre tous les ingrédients dans le saladier et quelques tours de batteur pour bien amalgamer le tout.


Répartir la pâte dans les moules.
Cuire pendant 15 minutes.

Ils doivent rester bien moelleux.
Préparer un glaçage avec du lait et du sucre glace.
Badigeonner les muffins tièdes de ce nappage à l’aide d’un pinceau.
Répartir quelques pépites de caramel.
N’oubliez pas d’en mettre un de côté pour vous avant que les gourmands ne se jettent dessus.

Délicieux!!!
.

Il n’y a plus qu’à se régaler

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :   Ils sont légers, moelleux, fondants… un vrai régal! Merci Christine, merci Clio.

Source et recette originale :Bienvenue chez Christhummm

Dans la cuisine de

  
1-2-3 – Anne-Marie Do

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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