, , ,

One pot carbonara express

One pot carbonara express P1060264.psd R (Copy)
One pot carbonara express
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Un One pot carbonara express car il fallait faire vite ce jour là.
Il restait quelques spaghetti et c’était le moment de terminer la boite.
Quelques allumettes de lardon, du parmesan et un œuf…
C’est pratique les one pot pasta quand on est pressé
et pas envie de sortir plusieurs ustensiles de vaisselle.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
One pot carbonara express P1060264.psd R (Copy)One pot carbonara express P1060263.psd R (Copy)One pot carbonara express
Pour 2 Croquants-Gourmands
– 75 g d’allumettes de lardons fumés
– 600 ml d’eau
– 200 g de spaghetti
– 30 g de parmesan râpé
– 1 œuf
– sel & poivre du moulin
.
Faire revenir les lardons à sec dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter l’eau froide et un peu de sel et y enfoncer les pâtes (pas facile avec les spaghetti!).
Porter à ébullition et faire cuire en remuant très souvent jusqu’à ce que les pâtes soient « al dente » et que l’eau soit évaporée (si besoin en rajouter un peu, je ne l’ai pas fait).
Lorsque les pâtes sont cuites, retirer la casserole du feu.
Ajouter le parmesan et l’œuf et bien mélanger.

Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Servir immédiatement.
.

One pot carbonara express P1060263.psd R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

 

À propos de la recette :
Ce n’est peut-être pas aussi goûteux que la recette traditionnelle mais tellement rapide que pour une fois…

Paroles de Gourmands : C’est très bon!

Source et recette originale :  Cuisine Actuelle

Dans la cuisine de

 
1 – Véronique H – 2 – Anne-Marie Do –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

Print Friendly, PDF & EmailImprimez cette recette
/26 Commentaires/par
Vous aimerez peut-être aussi
Pâtes au chou-fleur
One pan pasta tomate-artichaut DSCN8447 One pan pasta tomate-artichaut
Tortellini aux lardons et champignons P1030420 R (Copy) Tortellini aux lardons et champignons
Pâtes à l’aubergine à la sicilienne – Foodista challenge # 89
Tarte jambon et 3 fromages
Gâteau de chou-fleur
26 réponses
  1. Isabelle
    Isabelle dit :

    J’avais des doutes sur la méthode de cuisson, mais j’ai tenté cette recette ce soir et le résultat était parfait. Merci pour cette recette facile et qui plait à tous. À refaire.

    Répondre
  11. Barbara
    Barbara dit :

    déjà fait cet assortiment mais pas en one pot (toujours pas testé) mais en pâtes cuites sorties du congel/m ondes / et ajout reste
    on se régale ds tous les cas ! bonne journée

    Répondre

Laisser un commentaire

Rejoindre la discussion?
N’hésitez pas à contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.