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Brocolis sauce curry.

Brocolis sauce curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis que mon mari s'est découvert une passion pour les brocolis, ils sont régulièrement sur notre table. Un plat plein d'exotisme grâce à son mélange d'épices et…
Cabillaud à l'Indienne - DSC_2866_378
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Cabillaud à l’Indienne

Cabillaud à l'Indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma petite fille avait envie de poisson, j'avais des dos de cabillaud dans le congélateur. J'ai cherché une recette et puis finalement j'ai improvisé avec ce que j'avais…
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Échine de porc au curry

Échine de porc au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du soleil avec cette recette où les aubergines,le porc et les épices font bon ménage pour un superbe plat complet qui a réjoui tous les convives. Une cuisson…
Nonnettes - decembre 2008 022 copie
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Nonnettes de Noël

Nonnettes de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite gourmandise que je fais chaque année à la période de Noël, mais après tout pourquoi attendre Noël, les Nonnettes de Noël sont très appréciées pour…
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Biscuit caramel aux épices

Biscuit caramel aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l'ai réalisé la semaine dernière, encore une recette dans mes classeurs depuis bien des années. C'est une création du chef Denis Ruffel de la pâtisserie…
Poulet des îles Maldives - mars 2009 208 copie (Copy)
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Poulet des Maldives

Poulet des Maldives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis en retard... Ouf! juste à temps... après bien des recherches, bien des hésitations, j'ai choisi la simplicité car j'ai trouvé beaucoup de recettes beaucoup…
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Petits feuilletés truffés

Petits feuilletés truffés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour compléter mon assiette, des Petits feuilletés truffés qui furent fort appréciés. Mais dommage, dans ma précipitation j'ai complètement oublié les…

Tajine de poulet aux citrons confits.

Tajine de poulet aux citrons confits Un Tajine de poulet aux citrons confits car je suis toujours à la recherche de recettes pour utiliser mon beau plat à tajine. Et puis, c'est tellement pratique, la cuisson lancée, on peut vaquer à…
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Pain d’épices *

Pain d'épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... En fin d'après-midi, une subite envie de faire un pain d'épices. J'ai tout ce qu'il faut, parfait... Je sais... le vrai pain d'épices ne contient pas d'œuf!!! Tant pis…