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Porc aux agrumes

Porc aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un repas qui nous a réuni un dimanche et pour lequel chacun a exprimé ses envies. Voilà le plat de viande qui a été choisi et bien sûr... une recette épicée, parce…

Sauté de porc à la sauge

Sauté de porc à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une cuisson un peu longue à température douce, mais une préparation très rapide pour une viande fondante et savoureuse.   Sauté de porc à la sauge Pour 4…
Côtes de porc à la Dijonnaise - DSC_4908_2452 (Copy)

Côtes de porc à la dijonnaise

Côtes de porc à la dijonnaise   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Préparées en 2 temps 3 mouvements, un jour où il fallait se dépêcher. J' ai simplement accompagné les côtes de  Porc à la dijonnaise de quelques pommes…

Filet de porc sauce à la bière

Filet de porc sauce à la bière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce filet de porc & sa sauce à la bière, accompagné d'un gratin dauphinois nous a régalés! La recette vient du livre qui accompagnait mon four.  Pour…
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Filet mignon croûte d’avoine.

Filet mignon croûte d'avoine Une recette trouvée sur une publicité qui dormait depuis longtemps dans mes classeurs. J'avais tout ce qu'il fallait, c'était tout simple à réaliser... Pourquoi pas... m'en inspirer?   Pour 3 ou 4…
Filet mignon en croûte - DSC_0051_1322
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Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelle viande, servir à ce repas familial? L'agneau n'est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman, il fallait donc éviter les viandes saignantes... Heureusement…
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Cretons à l’orange.

Cretons à l'orange J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j'ai commencé par celle-ci, sans savoir que j'allais rencontrer Anick et que…
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Porc au lait et pommes fondantes.

Porc au lait et pommes fondantes Encore une vieille recette Tupperware que je faisais régulièrement lorsque mes enfants étaient à la maison et que j'avais oubliée. Ils en ont eu envie, alors je me suis exécutée.   Pour 8 Croquants-Gourmands…
Médaillons de filet mignon -octobre 2009 160 copie
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Filet Mignon en médaillons

Filet Mignon en médaillons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le temps était maussade et j'avais envie d'un petit plat chaud et réconfortant. J'ai donc ressorti cette recette de Tata Gâteau. Un Filet Mignon en médaillons…
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Échine de porc au curry

Échine de porc au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du soleil avec cette recette où les aubergines,le porc et les épices font bon ménage pour un superbe plat complet qui a réjoui tous les convives. Une cuisson…