, , , , , , , ,

Crème de carotte au Thermomix

Crème de carotte au Thermomix P1080212 R
Crème de carotte au Thermomix

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Plus que quelques carottes dans le réfrigérateur
et une envie de potage mais aussi de vite sortir de la cuisine aujourd’hui.
Je décide donc de demander de l’aide à mon ami Momix
et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire
cette Crème de carotte au Thermomix est dans nos assiettes.

.

Crème de carotte au Thermomix P1080212 RCrème de carotte au Thermomix P1080206 RCrème de carotte au Thermomix P1080209 RCrème de carotte au Thermomix P1080198 R

Crème de carotte au Thermomix
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 1 gros oignon
– 700 g de carottes
– 170 g de pommes de terre
– 300 g d’eau
– 200 g de lait ½ écrémé
– 20 g d’huile d’olive
– 1 càc de sel
– poivre du moulin
– 50 g de coulis de tomate

 

J’avais un reste de coulis de tomate.
Éplucher l’oignon et le couper grossièrement.
Éplucher les carottes et les couper en gros dés.
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros dés.

Mettre dans le bol du robot les dés d’oignon et de carottes.
Mixer 5 sec/vitesse 5.


Ajouter les dés de pommes de terre, l’eau, le lait, l’huile et le sel.
Régler 20 minutes/100°//.


À la sonnerie, mixer 1 min/vitesse 10 en maintenant le avec un torchon pour éviter les projections bouillantes.


Rectifier l’assaisonnement en sel si besoin et poivrer.
Répartir le potage dans des assiettes ou des bols chauds avec un trait de coulis de tomate.
Servir immédiatement.

.
Crème de carotte au Thermomix P1080212 R

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
J’ai préparé le potage au Thermomix, mais si vous n’avez pas l’appareil, vous pouvez mettre tous les ingrédients dans une casserole et mixer en fin de cuisson.

Paroles de Gourmands : Nous avons vraiment beaucoup aimé!

Source et recette originale :

Dans la cuisine de

   
1 – Monique – 2 – Anne-Marie Do – 3 – Sandrine G – 4 – Michèle

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

 

Avec cette Crème de carotte au Thermomix, je participe au défi
du site Cuisine Gourmandise des 2 B

Clic pour tout savoir sur le défi

Voici la Toque 2 B pour ce mois de

Janvier 2018 – Valérie du blog 123Dégustez « soupe et velouté »

 

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

Je propose aussi cette recette à Gut pour sa  rubrique

cuisinons-de-saison-en-fin-logo
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

51 réponses
  1. Adrien LABUZAN
    Adrien LABUZAN dit :

    Bonjour Michèle,
    Je suis Adrien, je travaille pour la marque La Villageoise en Cuisine, le vin en tant qu’aide culinaire.
    J’ai attentivement lu votre blog de cuisine et je souhaiterais vous proposer l’envoi d’une box contenant plusieurs de nos produits et recettes pour avoir votre avis sur le thème « La cuisine facile au vin ».
    Parce que oui c’est possible ! 😉 Vos talents de cuisinière nous semblent correspondre à ce que nous proposons et cela intéresserait peut-être vos lecteurs et votre communauté.
    En tout cas, nous aimerions vraiment avoir votre retour sur cette expérience.
    Si vous êtes tentée, je me tiens à votre disposition pour échanger et vous envoyer la box.
    Adrien de l’équipe La Villageoise.

    Répondre
  2. Poivré Seb
    Poivré Seb dit :

    Très belle crème de carotte Michèle ! Elle donne envie aux papilles 😉 Très belle participation au défi cuisine des 2B de ta part pour ce mois de février pluvieux par chez moi 🙂 Bisous à bientôt.
    Seb

    Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      En règle générale je ne mets jamais de pomme de terre dans le potage sauf lorsque je fais une recette précise. Mais c’est vrai que celui-ci est particulièrement onctueux. Bisous Michèle

      Répondre
  3. LOLO "Les ptites mains"
    LOLO "Les ptites mains" dit :

    Kikous, mamounette avait un des premiers orange et gris, après il y a eu un jaune qu’avait ma belle maman et que j’ai récuperer quand elle a acheté le même que toi, et je me souviens des potage que nous faisions…(après un petit changement d’une petite pièce, il fonctionne bien….merci mamy) Je peux donc faire maintenant certaines recettes….Gros bisous doux. TA LOLO

    Répondre
  4. gut
    gut dit :

    Il t’arrive d’avoir envie de sortir très vite de ta cuisine ? Je suis étonnée car avec tout ce que tu fais comme recettes parfois très longues à faire j’ai l’impression que tu y passes ta vie. C’est vrai que de temps en temps on a besoin de petit plat vite fait mais toujours maison et dans ce cas là nos appareils nous aident bien. Ton potage est sublime ! Merci Michèle de le dédier à cuisinons de saison. gros bisous

    Répondre
  5. Bonheur du Jour
    Bonheur du Jour dit :

    J’aime beaucoup la purée de carottes, sur laquelle je parsème un peu de persil frais. C’est trop bon. Je n’ai pas d’appareil et je continue à préparer mes purées en les écrasant à la fourchette…..
    Merci pour votre recette. Bonne journée.

    Répondre

Trackbacks (rétroliens) & Pingbacks

  1. […] blog  Croquant fondant gourmand nous régale d’une délicieuse  Crème de carotte au […]

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *