Fraîcheur au melon.
Fraîcheur au melon
Deux gros melons dans mon panier
et voilà que Greg m’en apporte encore un.
Il est urgent de faire quelque chose!!
Mais je veux aller vite aujourd’hui
alors voici une petite verrine que j’ai ajoutée à l’apéritif.
Vous pourrez bien sûr la servir en entrée en augmentant un peu la dose.
Vous trouverez aussi d’autres idées avec la soupe melon-griotte
ou encore la Nage de melon épicée.
Pour 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
– 1 gros melon (1,300 kg)
– 1 citron
– poivre du moulin
– sel rose de l’Hymalaya
Au travail :
Peler le melon, l’épépiner et le couper en gros dés (C’est le plus long dans la recette!).
Presser le citron pour en recueillir trois cuillerées à soupe de jus.
Mixer le melon finement.
Ajouter le jus de citron et une bonne pincée de poivre.
J’ai rajouté du sel rose de l’Himalaya et j’ai trouvé que cela donnait du « pep »!
Répartir la préparation dans les verrines.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Servir très frais, simplement décoré d’un toupet de menthe.
Merci à mon Partenaire : Ducros
pour le 
Paroles de Gourmands : C’est frais, c’est bon, je peux en reprendre une autre?
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
hummm, j’arrive en boire un verre avec toi, bisous bon dimanche
Avec plaisir Patricia. Bisous
Rien de plus simple …………mais quelle bonne idée.
C’est vraiment ce que j’aime faire en ce moment.
Bonne soirée
MIE
Un peu de simplicité pour se reposer de temps en temps… Bon WE Mie, bisous
Des verrines pleines de fraicheur, profitons de deguster du melon. Bonne journée Michèle, bisous
C’est tellement bon!! Bisous Michelle
Ici, on est ds la région du melon, près de Cavaillon. Il faut donc profiter pour faire ce genre de bonne boisson. Bisous et bravo aussi pour le gâteau à 8 mains!
Merci Val. Bisous
Une très belle fraicheur, mais je vais attendre le soleil car aujourd’hui cela caille. Bisous et bon 15 aout Pascal
Je t’envoie un peu de soleil!! bisous Pascal
Kikous, voilà une entrée bien estivale et vite préparée. Super quand on est beaucoup. Gros bisous doux . TA LOLO.
Courage ma Lolo. GBD
une idée simplement délicieuse
Merci Aurore
J’adore le melon sous toutes ses formes
Bisous Michèle
Et je te comprends! Bisous Chrys
tu sais que j’ai des envies démentes de melon depuis quelques jours, mais je n’arrive pas à en trouver de bons… ça me rend dingue! ta recette est très sympa!
Dur de trouver de beaux fruits cette année!! C’est triste vraiment!!
ça doit etre très bon.
J’ai du mal à cuisiner le melon car j’aime trop le déguster simplement avec la cuillère à café !
Biz
Dans cette verrine il est vraiment nature! Bisous Ingrid
Même si le beau temps n’est pas au rendez vous je prends volontier cette petite fraicheur!
Et je partage avec toi avec plaisir.
C’est très frais, parfumé et bien bon !
Bisous, Doria
Et en toute simplicité!! Bisous Doria.
Dimanche ils nous annoncent le retour du vrai beau temps, alors pourquoi pas pour se rafraîchir. Bises et belle journée
Tu as raison! Bisous Jackie
en voilà une délicieuse fraîcheur
Merci de ta visite.
Avec du melon, je succombe forcément… Ca a l’air frais et très goûteux !
Bon jeudi Michèle, bisous.
Merci Mely. Bisous
je ne pense jamais a cuisiner ainsi le melon!! pourtant le rendu est top! bisous
Et tellement vite fait! Bisous
Une jolie recette fraîcheur bien estivale !
Merci Julia. Bisous
bien frais et original !!! miamm
bonne journée Michèle
manue 🙂
Bonne soirée Manue. Bisous
Délicieux ! Bises
Merci Lydie. Bisous