Buchettes choco-marron
Buchettes choco-marron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici un petit goûter vraiment tout simple.
Ces Buchettes choco-marron peuvent se savourer avec un bol de lait pour le goûter.
Je n’en ferai pas un dessert pour mes invités mais les petits les ont bien appréciées.
Une recette trouvée avec les empreintes buchettes.
Pour 9 Buchettes choco-marron
Le biscuit :
– 2 œufs
– 60 g de sucre en poudre
– 60 g de farine
– 1 càc de cacao amer
– 1 càs de pépites de chocolat
La garniture :
– 100 g de crème de marron
– 25 g de beurre mou
– 20 g de brisures de marrons glacés
La couverture :
– 100 g de chocolat noir
– 1 càs d’huile neutre
– 1 càs de pralin aux fruits secs
1 plaque d’empreintes à buchettes
Préchauffage du four à 180°C 
Le biscuit :
Clarifier les œufs.
Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre.
Faire blanchir les jaunes d’œufs avec le reste du sucre.
Ajouter la farine et le cacao tamisés.
Mélanger et ajouter les pépites de chocolat (1).
Incorporer délicatement les blancs d’œufs à la spatule.
Répartir la pâte dans les empreintes.
Enfourner pour 9 minutes.
Laisser refroidir les Buchettes choco-marron avant de les démouler.
Les couper en deux, horizontalement.
La garniture :
Mélanger la crème de marron avec le beurre pommade.
Garnir de cette crème la partie inférieure des buchettes.
Répartir les brisures de marrons (1).
Recouvrir avec le haut des biscuits.
La couverture :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou comme moi au micro-ondes.
Ajouter l’huile et le pralin (1) et bien mélanger.
Napper les Buchettes choco-marron de chocolat.
Laisser durcir avant de servir.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) Vous ne les voyez pas sur la photo car j’ai décidé de les ajouter dans ma deuxième fournée.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : On ne se roulerait pas par terre pour en avoir, mais les enfants ont aimé!
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique
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les fruits et les légumes à cuisiner en octobre
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La crème de marrons mon péché mignon! ! tes buchettes sont irrésistibles! !! bisous Michèle bonne journée
Merci Élodie. Bonne journée, bisous
Elles me paraissent bien gourmandes!
Dine avec Sandrine
Un petit goûter tout simple…
tes buchettes sont hyper gourmandes j’adore en plus j’ai de la creme de marron que j’ai prepare pour un dessert
grosse bise
Un petit goûter tout simple! Bisous Samar
de superbes bûchettes vu le nombre je peux en n’avoir une STP
Une bonne soirée bisous
Avec plaisir Guy. Bonne journée, bisous
Je les aurais aussi appréciées ces petites buchettes !! Bisous Michèle
Merci Brigitte, bisous
Kikous, je passe mon tour aujourd’hui, la crème de marron, j’arrive pas. Gros bisous doux. TA LOLO
En ce moment elle est à la fête chez nous!! GBD ma Lolo
hum un dessert de fêtes avec ces Délicieuses avec de la crème de marron. bonne soirée Michèle, bises
une erreur de frappe et le message est déjà parti; hum un dessert de fêtes avec ces bûchettes. Elle sont délicieuses avec de la crème de marron. Bisous michèle
ça m’arrive souvent aussi! Merci Michelle, bisous
🙂
Oh Michèle comme elles sont gourmandes ces bûchettes, quellegrand-maman tu fais pour les petits loups. Bisous
Merci Jackie, tu me fais un beau compliment. Bisous
Je passe tard aujourd’hui Michèle ! je vois que tu es déjà dans les préparatifs de noël ? c’est gentil de nous proposer ces petites buchettes individuelles ! bien plus faciles à faire qu’une grande bûche, pour les gourmands que nous sommes c’est extra !! Merci de les offrir à cuisinons de saison !! Gros bisous !
Un petit plus pour le goûter! Gros bisous Gut
avec de la crème de marron je suis là… miammm
manue 🙂
Super!! Bisous Manue
Ça m’a l’air d’être une pure merveille ! Je me laisserais bien tenter. Bravo !
Merci Thierry, c’est sympa de connaître votre prénom.
Je me répète, mais ….. tes petits ont bien de la chance !! gros bisous Michèle !
C’est gentil. Merci Colette. Gros bisous
irrésistible!!
Merci Grazi
sans marron pour moi, merci bisous
Pas grave tu choisis un autre dessert : Bisous Pat
je veux bien 1 ou 2 🙂 maintenant hi hi
ça donne envie
Avec plaisir Catalina. Sers toi bien. Bisous
c’est déjà la fête! j’adore et en petites parts, c’est sympa….Bisoussssssssss
Gros bisous Nicole
miammmm j’en croquerais bien une ou deux!!!! bisous
Elles sont vraiment petites. Il en faut au moins 2. Bisous
huuummm ! miam ces petites bûches aux marrons !
merci Michèle
bisous et bonne journée
Pour faire plaisir aux enfants 🙂 Bisous Coco
Miammm…..j’arrive..! (lol) Trop bon ..!
Bisous plein de soleil…mais au chaud derrière les vitres ♥
🙂 Bisous Andrée
Ohhh elles sont terriblement gourmandes ces buchettes ! Un bonheur pour nos papilles !
Je craque 🙂
Graziella
Merci Graziella. Bisous
Géniales ces bûchettes ! Tu ne manques pas d’imagination pour nous régaler. Bisous Michèle
Merci Chrys. Je suis désolée, j’ai effacé par erreur ton commentaire sur le pain. Bisous
Le principal étant que les petits gourmands se régalent !
Bisous frisquets
C’est vrai! Bisous Mary
Particulièrement tentantes tes petites buches.
Merci Isabelle