Biscuits champignons
Biscuits champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le temps file tellement vite que je n’ai pas eu le temps de vous montrer mes petits biscuits.
Et pourtant ces Biscuits champignons, je les ai préparés pour la première fois en décembre 2018…
Ils sont mimis vous ne trouvez pas? et bien gourmands aussi!
En plus, aucune difficulté pour les réaliser alors s’il vous en manque quelques uns
vous avez tout le temps de vous y mettre ou d’en choisir d’autres dans la longue liste des biscuits
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
.
Pour 40 Biscuits champignons
– 300 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 25 g d’amandes en poudre
– 100 g de sucre en poudre
– 200 g de beurre
– 1 càc d’arôme amande amère
– ¼ de càc de vanille en poudre
– 1 càs d’eau éventuellement
– 1 càs de Cacao amer
La plaque du four tapissée de papier cuisson
1 douille à pâtisserie de 10 mm de Ø
Préchauffage du four à 170°C 
.
Mélanger dans le bol du robot la farine, la levure, la poudre d’amande et le sucre.
Incorporer le beurre coupé en dés et travailler jusqu’à l’obtention d’un sable.
Ajouter la vanille et l’arôme amande amère.
Pétrir rapidement (j’ai trouvé la pâte un peu sèche, j’ai rajouté une cuillerée d’eau) et former une boule.
Couvrir la pâte et la mettre au frais pendant 30 minutes.
Il faisait bien frais dans ma cuisine, je l’ai utilisée tout de suite.
Partager la pâte en petits pâtons d’environ 16 grammes, j’en ai obtenu 40.
Façonner de petites boules et les aplatir légèrement, les déposer sur la plaque en les espaçant un peu.
Mettre le cacao dans une tasse.
Tremper le bout de la douille dans le cacao puis l’enfoncer doucement au centre du biscuit.
Enfourner pour 15 minutes.
Faire glisser la feuille sur le plan de travail et laisser refroidir.
les biscuits sont très fragiles lorsqu’ils sont chauds, bien attendre le refroidissement avant de les manipuler.
Moi j’en ai écrasé un avec mon doigt en sortant la plaque du four.
Conserver les biscuits dans une boîte métallique.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
– J’ai pétri la pâte au robot, mais vous pouvez le faire aussi bien à la main!
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Marrants ces champignons et délicieux!
Source et recette originale : Le Tablier Rose Cuisine
Dans la cuisine de
1 – Annie N – 2 – Véronique H – 3- Brigitte – 4 – Nathalie
1 – Natly – 2 – Michelle – 3 – Jackie – 4 – Anne-Marie Do
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ?»
et qui nous propose de participer à
Pour vous inscrire et participer, un clic sur le logo du défi
testés et approuvés !
http://gateauxandco.over-blog.com/2019/12/biscuits-champignons.html
Ils sont superbes, merci Brigitte
Incroyable! On dirai vraiment des vrais champignons, superbe, bravo! Je note la recette, merci! Bon Noël!
Merci Christine, joyeux Noël
Un méga trompe l’oeil !!
Quand j’ai vu que Viviane avait validé ta recette, je m’y suis prise à deux fois pour relire le titre !!
Vraiment bravo, tu vas tromper papa Noël 😉
Et en plus, je me demandais quel genre de moule il fallait, ben non.. ça m’a pas l’air bien compliqué. J’ai bien envie de tester pour mes invités.
Merci Michèle, passe de très bonnes fêtes.
Bisous
🙂 Tout simple tu verras! Bisous Natly
Chose promis 😉
Un vrai plaisir à les réaliser et surtout à les déguster !!
J’ai eu de nombreux fans !
Bisous
https://cuisine.voozenoo.fr/2020/09/14/biscuits-champignons/
Merci Natly, je viens de les voir, ils sont magnifiques! Bonne journée, bisous
Ahahaha ! Bon bah moi aussi je me suis fais avoir, et je pense que le Père Noël va également se poser des questions en voyant l’assiette mais nul doute qu’il va apprécier cette délicieuse et gourmande farce que tu lui prépares 😉
Bon samedi. Bizh. Viviane
J’ai peur qu’il ne me laisse pas de cadeau 🙂 Bon dimanche Viviane, bisous
fait ce jour j aurais du mettre moins de poudre de chocolat etcuire en 2 foismais pour une première ça va
Ils sont superbes! Merci d’avoir pensé à la photo.
Bonne journée Annie
Ils ont l’air plus vrais que nature, bravo Michèle, c’est super original !! Bisous
Merci Brigitte, bisous.
ho là là , et voilà moi aussi je suis tomber dans le panneau !!! un grand bravo, bisous
🙂 Bisous Patricia.
Oh mais je pensais que c’était de vrais champignons lollll que je suis bête. Mais entre nous ils sont absolument magnifique et à coup sûr délicieux
à croquer sans retenue 🙂
beaux biscuits champignons
Merci Sandra
Sacré trompe l’œil on pense vraiment à des champignons. Ce qui est fou c’est que c’est tout simple. Je garde la recette … je suis sûre que mon fils qui déteste les champignons croira que je me moque de lui avec mon dessert 🙂 Bisous Michèle
J’aimerais être là pour voir sa tête 🙂 Bisous Séverine
ces gâteaux sont superbes, ils ressemblent vraiment à des champignons de Paris. Bonne soirée Michèle, bisous
Bonne soirée Michelle, bisous
Le résultat est bluffant !! Ca donne envie de les tester !!
Bonne soirée !
Merci Christelle, bonne soirée
J’adore ! Quelle belle et bonne idée. Ces champignons sont à croquer ! Un visuel bluffant.
Merci beaucoup Élise. Bonne soirée
et bien franchement j’ai cru que c’était des vrais champignons!!!!!!!!!!!!
très beau travail!!
bonne soirée
Merci Thithoad et une bonne soirée aussi pour toi
Je les attendais ces biscuits champignons. Il m intrigués. Effectivement ils sont tout mignons..merci Michèle et bonne après midi bisous
Merci Sandrine et bon après-midi aussi pour toi, bisous
Impressionnant je pensait vraiment que c’étaient des champignons. Bravo
Bisous
Merci Assia, bisous
Quel bel effet ces champignons ! de plus, il sont simples à réaliser. Merci pour l’idée !
Vraiment très simples! Bon après-midi Sylvie.
Alors là tu me laisse scotchée sur ma chaise ! j’ai beau m’approcher de près pour voir si tu n’a pas triché, on ne voit pas du tout que ce n’est pas de vrais champignons ! PARFAITS pour des gâteaux gourmands ! Le père Noël va se jeter dessus !! Bravo ! gros bisous
🙂 Tu es sûre??? Gros bisous Claudine
Merci pour cette chouette recette ! on dirait de vrais champignons
Bonne journée
J’ai préparé les premiers l’année dernière et depuis pas trouvé nle temps de les publier 🙂 Bonne journée Vanni
Kikous, Tes biscuits sont ravissants et incroyables !!! Gros bisous doux.
TA LOLO
Mince, j’ai oublié de te les montrer… Il en restera peut-être quand tu reviendras, mais pas sur! GBD ma Lolo
Bluffant, j’ai vraiment cru que c’était des vrais !
Bisous belle Mimi
Merci Mary, gros bisous
Waouh ! Hallucinant ! on dirait vraiment des champignons !
Merci Virginie
Trop trop sympa. Tu vas nous le déstabiliser notre père Noël avec des champignons. Il va se dire : « je me suis trompé, on est encore en automne. Oh je vieillis, je repars au pôle :PPPPP »
Gros bisous Michèle
🙂 🙂 Mince, j’espère ne pas être responsable si le Père Noël ne fait pas sa tournée! Gros bisous Martine
De très beau biscuits
Bonne journée bisous
Merci Christelle. bon après-midi, bisous
trop trop bien je mets de côté pour tester dès que possible
bises
C’est bien amusant tu verras! Bisous Corinnette
originaux, je n’ai jamais vu
bisous
Je les ai découverts l’année dernière et ils m’ont tout de suite tapé dans l’œil. Bisous Catalina
un super rendu pour ces petits biscuits champignons
bravo Michèle et merci pour ce partage
bisous et bon credi
Bon après-midi Coco, bisous
Magnifiques! Merci Jackie, bisous