
Cuajada aux mirabelles
Cuajada aux mirabelles
Une Cuajada aux mirabelles improvisée avec les ressources du congélateur
que je vous ai déjà présentée il y a bien longtemps.
Un flan typique espagnol à base de yaourt, avec une recette de Nadine
que j'ai un…

Gâteau de Montélimar
Gâteau de Montélimar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un grand jour aujourd'hui, c'est l'anniversaire de
Croquant - Fondant... Gourmand.
Deux ans que je vis cette grande aventure et je dois remercier
Mr CFG qui supporte…

Ensaïmadas de Majorque
Ensaïmadas de Majorque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est en regardant l'émission Échapées belles
et la sympathique Sophie déguster une "brioche" à Palma de Majorque
que j'ai entendu une petite voix dire :
'Huuumm,…

Coca
Coca
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La coca est une spécialité d'origine espagnole.
Cette tourte à base de poivrons et de tomates est très appréciée des Pieds Noirs d'Algérie.
Je suppose que chaque famille cuisine…

Montecaos les biscuits andalous de Noël
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Montecaos, mantecaos, mantecados, ,
Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse.
Ces montecaos sont parfumés à la cannelle…