![Le Sévillan P1070395.psd R (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2023/02/le-sevillan-p1070395.psd-r-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Le Sévillan
Le Sévillan
Une recette déjà proposée le 23 mars 2010
Bonjour à tous
et bienvenue dans ma cuisine
Une recette qui attendait dans mes classeurs depuis tant d'années
que je serai bien incapable de dire avec certitude d'où elle vient.
Ce…
![Montecaos - mai 2009 476 copie R (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2021/12/montecaos-mai-2009-476-copie-r-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Montecaos, mantecaos, mantecados,
Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse.
Ces montecaos sont parfumés à la cannelle…
![Dobladillos espagnols à la figue P1010901 R (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2021/06/dobladillos-espagnols-a-la-figue-p1010901-r-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Dobladillos espagnols à la figue
Dobladillos espagnols à la figue
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
.
Avec ces Dobladillos espagnols à la figue, c'est en Espagne que je vous invite aujourd'hui.
Miss…
![Cuajada mirabelles - DSC_3604_1091 R (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2020/08/cuajada-mirabelles-dsc_3604_1091-r-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Cuajada aux mirabelles
Cuajada aux mirabelles
Une Cuajada aux mirabelles improvisée avec les ressources du congélateur
que je vous ai déjà présentée il y a bien longtemps.
Un flan typique espagnol à base de yaourt, avec une recette de Nadine
que j'ai un…
![](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/08/Gâteau-de-Montélimar-DSC_0189_3866.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Gâteau de Montélimar
Gâteau de Montélimar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un grand jour aujourd'hui, c'est l'anniversaire de
Croquant - Fondant... Gourmand.
Deux ans que je vis cette grande aventure et je dois remercier
Mr CFG qui supporte…
![](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/06/Ensaïmada-DSCN6488_26608.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Ensaïmadas de Majorque
Ensaïmadas de Majorque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est en regardant l'émission Échapées belles
et la sympathique Sophie déguster une "brioche" à Palma de Majorque
que j'ai entendu une petite voix dire :
'Huuumm,…
![Coca - DSC_5493_3074](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/09/Coca-DSC_5493_3074.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Coca
Coca
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La coca est une spécialité d'origine espagnole.
Cette tourte à base de poivrons et de tomates est très appréciée des Pieds Noirs d'Algérie.
Je suppose que chaque famille cuisine…