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Montecaos les biscuits andalous de Noël

Montecaos les biscuits andalous de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Montecaos, mantecaos, mantecados, Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse. Ces montecaos sont parfumés à la cannelle…
Dobladillos espagnols à la figue P1010901 R (Copy)
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Dobladillos espagnols à la figue

Dobladillos espagnols à la figue Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Avec ces Dobladillos espagnols à la figue, c'est en Espagne que je vous invite aujourd'hui. Miss…
Cuajada mirabelles - DSC_3604_1091 R (Copy)
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Cuajada aux mirabelles

Cuajada aux mirabelles Une Cuajada aux mirabelles improvisée avec les ressources du congélateur que je vous ai déjà présentée il y a bien longtemps. Un flan typique espagnol à base de yaourt, avec une recette de Nadine que j'ai un…
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Gâteau de Montélimar

Gâteau de Montélimar Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un grand jour aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Croquant - Fondant... Gourmand. Deux ans que je vis cette grande aventure et je dois remercier Mr CFG qui supporte…
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Ensaïmadas de Majorque

Ensaïmadas de Majorque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est en regardant l'émission Échapées belles et la sympathique Sophie déguster une "brioche" à Palma de Majorque que j'ai entendu une petite voix dire : 'Huuumm,…
Coca - DSC_5493_3074
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Coca

Coca Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La coca est une spécialité d'origine espagnole. Cette tourte à base de poivrons et de tomates est  très appréciée des Pieds Noirs d'Algérie. Je suppose que chaque famille cuisine…