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Blettes à la niçoise

Blettes à la niçoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Nous aimons beaucoup les blettes, mais j'ai toujours un peu de mal à trouver comment renouveler les recettes. À force de chercher j'ai tout de même trouvé ces…
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Ballotin de veau et sa polenta moelleuse

Ballotin de veau et sa polenta moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu une recette sur le Meilleur du Chef et bien sûr au moment de la préparer j'ai été incapable de la retrouver. Alors, j'ai fait à mon idée. Du…
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Mille-feuille d’aubergines

Mille-feuille d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dernière visite des aubergines dans ma cuisine pour cette année. Elles sont encore sur les étals pour quelques jours vous pouvez peut-être profiter de la recette. Je…
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Polpettes à la mozzarella

Polpettes à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes nombreux à table, j'aime présenter des plats que j'ai pu préparer à l'avance, au-moins en grande partie. C'était le cas ce jour là, …
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Potiron à la mozzarella

Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d'un potage... J'ai en réserve de la mozzarella et…
Aubergines farcies à la mozzarella DSCN3829_34027 (Copy)
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Aubergines farcies à la mozzarella

Aubergines farcies à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Aubergines farcies à la mozzarella car nous voilà en été. C'est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine…
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Polenta surprise et tomates tièdes

Polenta surprise et tomates tièdes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine De la Polenta surprise et tomates tièdes pour Mr CFG adore la polenta, En ouvrant le magazine que je venais d'acheter je savais comment lui faire plaisir!!! Pardon…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
Escalopes de veau au parmesan - DSC_2324_10396 (Copy)
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Escalopes de veau au parmesan

Escalopes de veau au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Escalopes au parmesan... C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG pour ce repas qu'il voulait italien. . Escalopes de veau au parmesan Pour 4 Croquants-Gourmands -…
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Bouchées aux crevettes

Bouchées aux crevettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les deuxièmes  bouchées que je vous avais promises. J'avais un pot de pesto de pistache que je ne savais pas comment utiliser, des queues de crevettes au…