Cuisson du foie gras

Les fêtes approchent à grands pas et même si l'ambiance est morose nous avons envie d'y croire. Moi en tous cas, j'ai besoin de me répéter que cette année j'aurai comme d'habitude mes enfants et mes petits-enfants autour de moi. Alors…

et si on rêvait…

  Je n'aime pas terminer la journée sans avoir fixé mon programme du lendemain et ce soir là, je me suis couchée avec un programme bien chargé pour le lendemain en vue d'un repas familial. Mais j'avais juste envie de vous raconter…

La qualité agroalimentaire

Je voulais préparer un gâteau pour mes petits enfants qui venaient goûter. Et c'est en cherchant la date de péremption que j'ai aperçu sur le couvercle de la ricotta le logo nutri-score, je ne l'avais jamais remarqué... du coup je…

Bonne année 2020 

  Non, vous ne rêvez pas, 2019 n’est plus, place à 2020 ! Hier encore, dans le savoureux patois provençal, chacun claironnait à qui voulait l’entendre ‘‘Bon bout d’an’’, Bonne fin d’année !" Mais depuis l’heure…

Au revoir 2019…

Bonnes images.com  Avant que ne sonnent les douze coups de minuit, ouvrant tout grand la porte à une nouvelle année, assurons-nous que nous n’avons rien laissé à la traîne dans celle qui s’achève, que les rancœurs de tout poil,…

Joyeux Noël 2019

Voilà il est passé... Ce matin chez nous les enfants vont trépigner d'impatience en attendant que tout le monde soit réveillé pour découvrir ce qui se cache dans les paquets. Center Blog   C’est Noël…   Center Blog Le…

Il arrive ce soir…

Weihnachtsmann en Allemagne, Santa Claus en Angleterre et en Espagne, Babbo Natale en Italie, Ông già Noel au Vietnam... Ce soir nous allons tous l'attendre... image de Noël Depuis tant d’années qu’il est fêté, notre Père…

La dernière ligne droite…

Et oui, nous attaquons la dernière semaine complète avant les fêtes de Noël. C'est la dernière ligne droite, mais nous avons encore le temps de faire des merveilles. Voyons si le menu est au point... Pour l'apéritif, avouez que vous…

Quelques idées gourmandes pour fêter Noël

Bonsoir mes amis, tout à coup une angoisse me tenaille. Le temps qui devient maussade, les journées courtes et les soirées fraîches me rappellent que les fêtes approchent à grands pas et je me sens un peu submergée en pensant à l'organisation…

* Calissons d’Aix… La gourmandise à l’état pur!

* Bonjour à tous mes amis gourmands, aujourd'hui, je voudrais vous parler d'une petite friandise qui est fabriquée en Provence, tout près de chez moi. Mais je suis bien certaine que vous connaissez les Calissons d'Aix qui font partie des…