Cookies au beurre de cacahuète crunchy
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Je n’ai jamais cuisiné le beurre de cacahuète, mais ma curiosité l’a emporté
et j’ai relevé plusieurs recettes à tester.
Pour commencer je suis restée sur un grand classique avec ces
Cookies au beurre de cacahuète crunchy.
Et croyez-moi… C’est à se damner!!
Et si vous ne me croyez pas, je vous propose d’essayer et de venir m’en parler!
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Pour 34 gros Cookies au beurre de cacahuète crunchy
– 135 g de beurre pommade
– 100 g de cassonade
– 125 g de beurre de cacahuète crunchy (1)
– 1 œuf
– 1 càc d’extrait de vanille liquide
– 180 g de farine
– ½ càc de bicarbonate (2)
– 125 g de pépites de chocolat (3)
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C 
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Travailler au fouet le beurre et la cassonade pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le beurre de cacahuète et continuer à fouetter pour obtenir une jolie crème.
Incorporer toujours en fouettant l’œuf et la vanille.
Ajouter la farine et le bicarbonate et travailler pour avoir une pâte homogène.
Incorporer alors les pépites de chocolat en mélangeant à la spatule.
Former des boules de la grosseur d’une noix et les déposer sur la plaque du four.
Inutile de trop les espacer car les cookies ne s’étalent pas beaucoup.
Laisser cuire 12 minutes environ : Les cookies doivent être bien dorés.
Faire glisser la feuille sur le plan de travail.
Laisser refroidir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) J’ai choisi la forme « crunchy » pour encore plus de gourmandise mais vous pouvez préférer le beurre de cacahuète simple.
(2) ou de levure chimique.
(3) ou de chocolat haché.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème! Il suffit de poser la question à Angelina…
Paroles de Gourmands : Rholala mais pourquoi tu n’en as pas fait plus tôt!!!
Source et recette originale : Il était une fois la pâtisserie
Dans la cuisine de
1- Anne-Marie Do – 2 – Élodide – 3 – Nath – 4 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Et avec ces Cookies au beurre de cacahuète crunchy, je participe à
Ce jeu a été lancé par
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef du blog Amour de Cuisine.
Pas de gagnant, pas de perdant,
juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs
et de partager nos recettes autour d’un ingrédient.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée.
Pour cette 45ème édition, Sofia du blog So cuisine a choisi l’ingrédient essentiel
et… en vedette ce mois-ci
clic
Voici la liste des participants et leurs recettes
Sofia du blog «So-CuiZine» avec un «Mafé au poulet»
Hélène du blog «Keskonmangemaman» avec des «Peanut Butter and Jam Cookies»
Ilhem du blog «les délices de Kenza» avec des «Cupcakes Snickers»
Catalina du «blog de Cata» avec un «Gâteau au beurre de cacahuète»
Michèle du blog «Croquant Fondant Gourmand» avec des «Cookies au beurre de cacahuète crunchy»
Cécile du blog «la cuisine de Cécile» avec des «Cookies au beurre de cacahuète»
Ponpon du blog «Miamponpon» avec des «Cookies aux flocons d’avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat»
Marion du blog «Marmotte Cuisine» avec des «Palets gourmands au beurre de cacahuète»
Delphine du blog «Oh la gourmande Del» avec un «Filet de dinde au lait de coco et beurre de cacahuète»
Silvia du blog «Mam’s…Qu’est-ce qu’on mange ?» avec un «Boeuf thaï au beurre de cacahuète»
Coco de Nice du blog «Cuisine en folie» avec un «Mafé de poulet, patate douce et son riz pilaf»
Brigitte du blog «les filles à table» avec un «poulet sauce satay»
Christelle du blog «Toque de Choc» avec un «mi-cuit au chocolat coeur de beurre de cacahuète et framboise»
Jackie du blog «la cuisine de Jackie» avec un «Sot l’y laisse de dinde, crème au beurre de cacahuète»
Sylvie du blog «la table de Clara» avec un «financier géant au beurre de cacahuètes et poires»
Soulef du blog «Amour de cuisine» avec des «ghribia fondantes au beurre de cacahuètes»
Colinette du blog «les re7 de Colinette» avec des «Nouilles thaïes aux crevettes beurre de cacahuète et crème de coco»
Salima du blog «C’est Salima qui cuisine» avec un «Brownie au beurre de cacahuète»
Guy du blog «Guy 59600» avec un «banana bread beurre de cacahuète»
Élodie du blog «Gourmandises d’Élo» avec un «chocolat chaud au beurre de cacahuète»
Michelle du blog «plaisirs de la maison» avec des «cookies au beurre de cacahuète»
Assia du blog «Gourmandises Assia» avec un «lait à la cacahuète»
Giulia du blog «un zest de soleil» avec un «cari de poisson aux cacahouètes»
Samar du blog «mes inspirations culinaires» avec un «gâteau au chocolat et beurre de cacahuète sans gluten»
Christelle du blog «La cuisine de Poupoule» des «biscuits au beurre de cacahuète»
Fabienne du blog «Famoh avec des «cookies au beurre de cacahuète»
Christine du blog «Pause-Nature» avec un «Mafé de Tempeh et légumes de saison»
Martine du blog «Kilomètre O» avec des «cookies au beurre de cacahuète»
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