Cupcakes framboises
Cupcakes framboises
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
…
Cupcakes framboises pour le petit goûter du mercredi
voici quelques douceurs vite faites mais bien appréciées.
J’ai trouvé la recette sur mon livre du club Praline.
J’ai modifié quelques petites choses (quantité de beurre, de pavot)
et surtout la température du four…
.
Pour 10 cupcakes framboises
– 150 g de farine
– 150 g de sucre glace
– 1 càs de miel
– 100 g de poudre d’amandes
– 140 g de beurre
– 6 blancs d’œufs
– 1 càc d’extrait de vanille liquide
– 25 g de graines de pavot
– 30 framboises (surgelées pour moi)
Empreintes à muffins beurrées
Préchauffage du four à 180°C 
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer et le laisser tiédir.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes.
Faire un puits et y déposer le miel, le beurre fondu, les blancs d’œufs et l’extrait de vanille.
Travailler jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer les graines de pavot.
Verser la préparation dans les empreintes en les remplissant aux 3/4.
Déposer 3 framboises sur chaque gâteau et les enfoncer légèrement.
Enfourner pour 25 minutes.
Démouler froid.
Une façon bien gourmande d’écouler les blancs d’œufs.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Mr CFG les a même trouvés meilleurs après leur passage au grand froid.
Merci à mon Partenaire :
pour le livre du mois du club Praline
Paroles de Gourmands : C’est bon, je peux en reprendre un autre?
Source et recette originale : Desserts et gourmandises – SOLAR
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Marie-Christine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Muffins, cupcakes, ou toute petite bouchée gourmande ne peut me résister ! Une très jolie version qui me met l’eau à la bouche !
Un délice 😉
Bisous et belle fin de week-end !
Merci Lyne. Bonne soirée, bisous
Ils sont très beaux ! et merci pour l’astuce de congélation c’est très pratique
Merci Justine. Bonne journée
Mon invitation à venir les goûter a du se perdre en route ! Tout ce que j’aime ! bonne soirée, bises !
Je t’attends!! Bisous Maiwenn
Avec les blancs, ils doivent être très légers !!!
Bonne soirée
et délicieux! Bonne journée Critou
Ils sont jolis!
Merci Titeratatouille
Avec des framboises, je suis séduite…. Fatalement!
Bises, Dine avec Sandrine
Un régal! Bisous Sandrine
Au petit déjeuner, au goûter, en dessert.. Les occasions ne manquent pas pour se régaler avec tes adorables cupcakes ! Bravo !
Merci Cindy. Bonne journée
très gourmand tout ça! Est ce bien raisonnable? J’adore en tout cas et j’en fais qui leur ressemblent. Bisousssssssssssssssssss
Pas raisonnable du tout, mais tant pis… Bisous Nicole
Super, que des blancs d’oeufs. Voilà que me ravit. Mon petit mari va pouvoir se régaler sans problème. Je prends note
Bisous Michèle
Formidable! J’espère qu’il va aimer!! Bisous Chrys
Ils sont sans aucun doute bien légers et délicieux tes jolis cupcakes, j’en chipe un ou deux hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.
Avec plaisir; Bisous Jeanne
à déguster sans modération !
Je suis bien de ton avis!
Des petites gourmandises bien sympas !! gros bisous Michèle !
Gros bisous Colette
super pr 1 bon petit gouter!!!!!çà pt aller,ms je porte en permanence 1 corset,des genouilléres et chevilliéres,sinon,c’est la cata!!!!! on dirait robocop,ms je m’accroche pr pas retourner sr mn maudit fauteuil roulant!!!!!!tendres kiss et bne soirée ma mimi
Courage ma Sabri. Je t’embrasse très fort.
dis donc Michèle ils sont bien gourmands tes cupcakes ! j’en chipe 1 au passage ! bisous
Avec plaisir. Gros bisous nani
Excellents pour un petit gouter gourmand. Des bises ma chère Michèle
Merci Jackie. Gros bisous
Avec l’ajout des graines de pavot, je suis séduite!
Du croquant sous la dent!
Kikous, voilà encore un moule qu’il me faut….. ils ont l’air bien bons tes muffins… je viens de retirer mon gâteau du jour du four…..je t’enverrai la photo avec les commentaires des loulous. Gros bisous doux. TA LOLO
Je suis bien certaine qu’ils se sont régalés! GBD ma Lolo
il en reste???
Non, mais j’en refais une fournée…
ideal comme tu le dit pour un gouter du mercredi bizz
Merci Cathy. Bisous
C’est bon, c’est très, très bon !!!!
Merci Michèle, gros bisous de ta sœur préférée… normal puisque tu n’en as qu’une… de sœur…
🙂 Gros bisous ma sœur unique et préférée.
Super ces muffins une gourmandise que j’apprécie Bises
Ils ont été bien appréciés en effet! Bisous Michèle
un régal, parfait pour le gouter des grands aussi 😉
manue 🙂
bon mercredi
Je t’assure qu’ils n’ont pas laissé leur part! Bisons Manue
Un gouter extra pour petits « monstres » affamés (lol). Bisous
Et pas que!! Bisous Andrée
Qu’ils sont appétissants ces petits muffins, je t’en piquerai bien un ! Bisous
Je te l’offre avec plaisir. Bisous Joséphine
et hop j’en pique un!
Je n’ai rien vu…
Des jolies bouchées pour accompagner mon café, bonne journée, bisous Michèle
Bisous Michelle
Ah si Mr CFG les a trouvé meilleurs après le grand froid çà m’arrange
Bonne journée – Bisous
🙂 Bisous Anne-Marie
très beaux tes cupcakes
miam !
merci pour ta recette
bizzz et très belle journée
Merci Coco. Gros bisous