Fourrés au chocolat
Fourrés au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le chocolat m’a vraiment inspiré cette semaine
et j’en ai profité pour me servir des produits envoyés par mon partenaire Mazet-Confiseur
et d’une recette piochée sur mon livre du club Praline
.
Pour 18 fourrés au chocolat
– 250 g de farine
– 100 g de sucre en poudre
– 125 g de beurre
– 1 càc d’arôme orange
– 1 œuf
– Pâte à tartiner Mazet
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Emporte-pièces pour la découpe
Préchauffage du four à 160°C 
.
Mélanger dans le bol du robot la farine et le sucre.
Couper le beurre mou en petites parcelles et le déposer sur le mélange.
Pétrir jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.
Ajouter l’œuf et l’arôme orange et pétrir rapidement jusqu’à pouvoir former une boule.
Normalement maintenant il faut couvrir la pâte et la laisser reposer au frais pendant 2 heures.
Moi je l’ai utilisée tout de suite.
Abaisser la pâte au rouleau sur le plan de travail fariné ou comme moi
entre une feuille de papier cuisson et une feuille de papier film.
Découper des disques à l’emporte-pièce.
Évider un biscuit sur deux à l’aide d’un petit emporte-pièce.
Déposer tous les biscuits sur la plaque du four.
Enfourner pour 15 minutes environ en surveillant.
J’ai fait cuire aussi en mini-biscuits les parties évidées et je les ai retirées au bout de 10 minutes.
Laisser refroidir.
Napper le biscuit entier de pâte à tartiner et recouvrir avec le biscuit ajouré.
Laisser durcir un peu avant de déguster
.
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
– J’ai utilisé le robot mais vous pouvez bien sûr pétrir la pâte à la main.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Ils varient aussi en fonction de l’épaisseur et de la taille que vous donnerez à vos biscuits.
Merci à mes Partenaires :
pour le livre du mois du club Praline
pour le chocolat à tartiner
Paroles de Gourmands : Des fourrés au chocolat tout mignons avec leur jolie découpe. La pâte au praliné délicieux se glisse entre les deux biscuits tout tendres sous la dent!
Source et recette originale : Plaisirs au chocolat
Dans la cuisine de
1 – Colette – 2-3-4-5 – Anne-Marie Do
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Ils ont été engloutis en un rien de temps ! Car ils sont délicieux…Petite question: avec quoi fais-tu les découpes intérieures des fondants ? C’est très décoratif.
C’est super!! Si tu as fait une photo, je serais ravie de te mettre à l’honneur dans mon article du samedi.
Pour les découpes, j’ai des petits emporte-pièces.
Super ces petits biscuits !!!
Merci Justine. Bonne journée
ils sont magnifiques !
Merci Bree
Aloss tout d’abord tes sablés sont magnifiques ! Ensuite c’est rigolo car j’ai eu la même proposition de partenariat mais il fallait que les recettes soient de moi et uniquement de moi. J’ai été honnête en leur disant d’où provenaient mes recettes et bizarrement ça le faisait plus enfin c’est pas grave je ne cours pas après les partenariats ! bises !
Ah bon? Moi ils ne m’ont rien demandé. Mais moi non plus je ne cours pas après les partenariats, par contre c’est vrai que ça me fait plaisir lorsqu’on m’en propose un, j’ai l’impression que c’est un peu la reconnaissance de mon travail. Bisous Maïwenn
un mot: Magnifique!
Un 2ème……..Gourmand!!
Et enfin…J’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx lolllll
Bisousssssssssssssss
🙂 Je t’attends avec plaisir. bisous Nicole
eh ben ma doucette,je viendrais bn en déguster quelques uns chez toi,cr ils font drolement envie tes ptis fourrés,en plus tu le sais je ne ss pas du tout gourmande,hi,hi!!!et çà me redonnerait la péche!!!!! bne soirée et tendres becs ma mimi
Et bien je t’attends ma belle; Gros bisous et bonne soirée Sabri
J’imagine que les petits gourmands se sont jeté dessus !!!! moi ce qui me plait, c’est le petit « chapeau » sur chacun, j’adore ! gros bisous Michèle !
On dirait que j’entends mes petits jumeaux, ils se battaient pour les avoir 🙂 ! Gros bisous Colette
des délicieux biscuits pour le gouter ou pour accompagner mon café de l’après midi. bonne journée Michèle, bisous
Une gourmandise bien appréciée. Bonne soirée Michelle; Bisous
un regal bizzz
Ils n’ont pas trainé dans la boîte 🙂 Bisous Caty
j’adore Michèle ! super gourmands ces biscuits !! je t’en chipe 1 hihi bisous
Avec plaisir Nani. Bisous
ils sont humm, j’adore, bisous bonne journée
Merci Patricia et bonne journée aussi pour toi. Bisous
Superbes, J’ai fait cette fin de semaine ton soleil apéritif, génial, juste modifié, avec un côté tapenade et de l’autre compote de tomates séchées.. Je le posterai sous peu. Bises et belle journée
Il me tarde de le voir. Bisous Jackie
Des chocos maison super jolis!!!
Bises, Dine avec Sandrine
Merci Sandrine. Bisous
Très beaux les fourrés au chocolat! J’ai toujours aimé l’arome de l’orange avec le chocolat 🙂
Merci du partage.
Lucie
Ils s’entendent formidablement bien! Merci Lucie
ils sont magnifiques
Bisous
Merci Anne-Marie. Gros bisous
Huuummm ca à l’air excellent j’adore ce genre de petits biscuits et puis le chocolat mon pécher mignon 😉
Pour la news c’est OK bien reçu nickel !
Bonne journée bisous Michèle
Super. Bisous Steph
très belle inspiration!! je t’en pique un ! très belle journée!
Avec plaisir Kouky. Bisous
Superbes tes petits biscuits ! fourrés au chocolat ou fourrés avec de la confiture j’adore !! bisous
La boîte s’est vidée à tout allure. À refaire!! Bisous Gut
C’est bien simple….j’ai renoncé à en faire parce que je n’y résiste pas , je les mange tous, hi! Bisous
Je crois que je peux te comprendre 🙂 Bisous Val
qu’ils sont beaux !!!!
bravo….
manue 🙂
Merci Manue. Bisous
Très jolis et gourmands ces petits biscuits.
Merci Loli. Bisous
bonjour Michèle,
c’est beau tout ça c’est un trucs que j’adore faire et que de temps a autre je le fait, sinon j’ai pas d’arôme orange mais extrait de noix de coco, faudrait que j’achète l’arôme orange , tu les conservent dans une boite en fer au faite ?
A testé alors,j’ai du chocolat moi aussi à tartiner comme toi mais du bio Equitable on verra à essayer quand même, bisous à toi et merci aussi, sophie
Je les ai conservés dans une boîte mais au bout de 2 jours, il n’y avait plus rien!!!
a bien deux jours, cela m’étonne pas ils on du être trop bon la, moi aussi ils partent à une vitesse aussi folle, je vais faire tes petits gâteaux tiens tu me fait envie la , je te tiens au courant Michèle, bisous à plus tard …
Bisous Sophie
Ils vont faire beaucoup d’heureux ces biscuits fourrés.
bizou
Bisous Samia
Trop mimi tes biscuits ^^
Merci Pauline
Jolis petits gâteaux gourmands. Je t’en prends un avec plaisir ! Bisous hélas tout gris ! ♥
Courage Andrée. Bisous
beaux tes biscuits ! j’aime
merci pour la recette
bizzz et bonne journée
Merci Coco. Bonne journée, bisous
hé bien dit moi, tu en as une chouette idée avec la pâte à tartiner! tu as réaliser une belle recette 🙂 Verdict de ce chocolat? bonne journée
Délicieux!! Bisous
Mmmm !!! Ils ont l’air effectivement croquants à souhait ces croquants…
Bon appétit à ceux qui vont s’y coller !
Bisous à la pâtissière
Merci ma sœur. Bisous
Ils sont à croquer ces jolis sablés ! Et cette pâte à tartiner doit être extra ! Bonne journée bises
Un régal!!! Bisous
Ils sont vraiment très jolis ces biscuits fourrés ! Au chocolat en plus, moi je craque déjà, je t’en piquerais bien un pour finir mon café là tout de suite 🙂
Passe un bon mercredi, bisous.
Avec plaisir Mely. Bisous