Pommes de terre épicées au four
Bienvenue dans ma cuisine
Des Pommes de terre épicées au four très faciles à préparer.
Des pommes de terre taillées en grosses frites,
des épices et des herbes aromatiques,
il n’en faut pas plus pour se régaler.
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Pommes de terre épicées au fourPour 5 Croquants-Gourmands
– ½ càc d’ail séché
– 1 càc de paprika
– 1 grosse pincée de piment de Cayenne
– brindilles de thym
– 1 petite branche de romarin
– 4 càs d’huile d’olive
– sel & poivre du moulin
Préchauffage du four à 200°C
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Les déposer dans le plat.
Mettre dans un bol, l’ail, le paprika, le piment, le thym effeuillé et le romarin ciselé.
Ajouter l’huile d’olive, saler, poivrer et bien mélanger.
Verser sur les pommes de terre et mélanger soigneusement pour bien enrober tous les morceaux.
Couvrir le plat d’une feuille de papier cuisson doublée d’un papier d’alu et faire une cheminée au centre pour laisser échapper la vapeur.
Enfourner pour 30 minutes.
Sortir le plat et bien remuer les pommes de terre.
Enfourner à découvert cette fois pendant 20 minutes et vérifier la cuisson
Servir bien chaud.
Je les ai préparées à l’avance et gardées couvertes avant de les faire réchauffer quelques minutes au moment du repas.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Appréciées par tous mes convives! Merci Samar
Source et recette originale : Samar Mes inspirations culinaires
Dans la cuisine de
1 – Marie-Christine G – 2 – Sandrine G – 3 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Comme tu dis, il n’en faut pas plus pour se régaler ! Bisous
oui, c’est vraiment bon! Bisous
Merci infiniment Michèle pour la confiance et le gentil clin d’oeil ça me fait très plaisir
bisous <3
C’est moi qui te remercie pour ce régal! Bisous
Humm voilà un bon plat de pommes de terre
Bonne soirée
Bisous
Oh oui, c’est délicieux!
un plat de pommes de terre bien parfumé avec les épices et j’aime beaucoup la cuisson au four, bonne journée Michèle, bisous
Bien pratique pour libérer la cuisinière! Bisous Michelle
un joli plat et bonnes épices
très bion après-midi bisous
Merci Guy, bon après-midi, bisous
Bonjour, ”faire une cheminée ” est-ce que cela veut dire faire un trou dans le papier aluminium. ? Merci d’avance
Bonjour, oui, tout à fait pour permettre à la vapeur de s’échapper.
c’est très très bon!!
bonne journée
Un régal! bonne journée Annyvonne
Ça va plaire à ma tribu ! Et hop, dans mes favoris…
Parfait! Merci Citrine
KIkous, bonne idée ça !!! A faire avant de partir !!
GBD. TA LO.
à suivre alors!
très bon
il a y quelques temps que je n’en ai pas fait
bonne journée
C’est vite fait et c’est bon! Bonne journée Corinnette
Les pommes de terre c est toujours appréciable. Je n en fais pas souvent, mais la je prends.
Merci, Michèle bisous.
Je n’en fais pas souvent non plus et pourtant. Bisous Sandrine
simple et très bon quand on a pas envie que ça sente la frite dans tout l’appart’
bisous Michèle
bonne journée
Oh oui, je suis d’accord! Bisous Coco
appréciées ées !!
🙂 🙂
toujours appréciés oui
Oui, je suis bien de ton avis!
bisous et pensées
Bisous Barbara