Pommes de terre rôties au citron et parmesan
Pommes de terre rôties au citron et parmesan
Bienvenue dans ma cuisine.
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Des Pommes de terre rôties au citron et parmesan
je ne sais pas pourquoi mais rien que le titre me met l’eau à la bouche!
Des pommes de terre, cuites dans un bouillon de poulet,
aromatisées de citron et d’origan et saupoudrées de parmesan…
De délicieuses pommes de terre fondantes et parfumées, à déguster
seules ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
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Pommes de terre rôties au citron et parmesanPour 4 Croquants-Gourmands
– 250 ml de bouillon de volaille
– ¼ de càc d’ail en poudre
– 2 càs de jus de citron
– 45 g de beurre
– 1 càc d’origan
– sel & poivre du moulin
– 3 càs de parmesan râpé
– persil haché
Préchauffage du four à 180°C
Les disposer dans le plat à four et les mélanger avec l’ail, l’origan, du sel et du poivre.
Disposer le beurre en parcelles.
Mélanger le bouillon et le jus de citron et le verser sur les pommes de terre.
Couvrir le plat d’un papier cuisson doublé d’une feuille d’aluminium.
Enfourner pour 30 minutes.
Sortir le plat du four et mélanger les pommes de terre.
Saupoudrer de parmesan râpé et remettre au four pour 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et bien dorées et qu’il n’y ait plus de bouillon.
Parsemer de persil haché et servir chaud.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Fondantes et parfumées, vraiment délicieuses ces pommes de terre. Merci Samar.
Source et recette originale : Samar Mes inspirations culinaires
Dans la cuisine de
1 – Marie-Christine G – 2 – Maryse R – 3 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
ho hoooooooo des patates ! j adoooooooore les patates aller hop dans mes favoris big bizouuuuuuuuuuu
J’espère que tu aimeras autant que nous! Bisous Betty
Excellent post
🙂
j’adore ton plat !!
bonne soirée
Et tu as raison, c’est délicieux! Bon dimanche Luna
très sympa ce rajout de citron
bonne fin de journée
Merci Annyvonne, bonne journée
un grand merci Michèle pour la confiance et le gentil clin d’oeil <3
Ta photo met l'eau a la bouche
bisous <3
C’est moi qui te remercie, nous nous sommes régalés! Bisous
Je n’ai jamais pensé au citron, quelle bonné idée ! Merci
Et c’est vraiment délicieux! Merci Émilie
c’est une façon très originale de cuisiner les pommes de terre! plein de saveurs comme j’aime!
Et c’est vraiment très bon! Merci Ingrid.
une recette originale pour cuisiner ces pommes de terre, et de bien les parfumer. Bonne fin de journée Michèle, bisous
et pour se régaler! Bisous Michelle
bonne idée avec du citron, c’est à tester !
belle journée
manue
à suivre pour le verdict! Bonne journée Manue
Avec le citron ça doit être très bon bises
Je te le confirme! Bisous
Kikous, Qu’elle recette recette sympathique de pdt. j’adore cette cuisson !!!
GBD. TA LO.
Nous avons beaucoup aimé! GBD ma Lau
Oh une belle idée de les parfumées au citron
Bonne journée
Bisous
Un vrai régal! Bisous Christelle
Vraiment originale et tentante cette recette….je viens de vérifier, j’ai tout ce dont j’ai besoin pour la réalisation….verdict, à midi !
Oui, toujours rapide! Bonne dégustation!
Plutôt sympa ces pommes de terre rôties !
Et vraiment délicieuses!
Tu as été bien inspirée, elle est très sympa et te recette, bien goûteuse
Merci Irisa, bonne journée
super sympa ces saveurs
jamais cuit les pts de terre ainsi merci à toutes les2
et c’est délicieux! Bonne journée Barbara