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Tomates cerises rôties au four

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Tomates cerises rôties au four

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.

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Des Tomates cerises rôties au four pour accompagner un filet de bœuf.
Rien de plus simple : des petites tomates assaisonnées d’huile, d’ail et de thym citron.
Le tout cuit simplement au four.
Le temps de cuisson dans la recette était beaucoup trop long.
Mes tomates ont trop cuit, en rédigeant la recette j’ai donc diminué
la température du four ainsi que le temps de cuisson.
Le plat peut se préparer à l’avance et se faire réchauffer quelques minutes.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Tomates cerises rôties au four P1040695.psd R (Copy)Tomates cerises rôties au four P1040713.psd R (Copy)
Tomates cerises rôties au four
pour 10 Croquants-Gourmands

– 1 kg de tomates cerises
– 3 càs d’huile d’olive (Greek Garden)
– 1 gousse d’ail
– Thym citron (ou de la garrigue)
– sel & poivre du moulin

1 grand plat à four pouvant contenir toutes les tomates sans qu’elles se chevauchent.
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png

Éplucher, dégermer et hacher très finement la gousse d’ail.
Mélanger l’ail, l’huile, une cuillerée à soupe de thym effeuillé, du sel & du poivre.

Laver, équeuter et sécher les tomates.
Les mettre dans un saladier, ajouter le mélange précédent.
Bien mélanger.
Disposer les tomates dans le plat en une seule couche.

Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les tomates soient bien rôties mais sans s’écraser.

Servir bien chaud, seules ou en compagnie de haricots verts et de pommes de terre rôties.
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Tomates cerises rôties au four P1040695.psd R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Merci à mon partenaire : Délices low carb pour l’huile d’olive

Paroles de Gourmands :  Délicieuses même si elles sont un peu trop cuites!

Source et recette originale :  Cuisine az

Dans la cuisine de


1 – Anne-Marie Do

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

18 réponses
  1. Citrine
    Citrine dit :

    C’est une recette toute simple que je garde en réserve pour accompagner des blancs de poulets grillés…ou un poisson…
    Il est vrai que je ne pense pas souvent à utiliser ces petites tomates cuites…belle idée Michèle, merci !

    Répondre

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