Auteur/autrice : Michèle

Tarte citron-mascarpone

Tarte citron-mascarpone

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Tèo avait envie d’une tarte au citron
en voici une sortie de mes classeurs et qui attendait d’être testée.
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Tarte citron-mascarpone
Pour un cercle de 24 cm et 2 moules de13 cm de diamètre

Pâte sablée :
– 250 g de farine
– 80 g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 125 g de beurre
– 1 œuf
– 2 à 3 càs d’eau
Garniture :
– 325 g de mascarpone
– 250 g de lait concentré sucré
– 5 jaunes d’œufs
– 1 et ½ citron
Finition :
– 2 blancs d’œufs + 50 g de sucre
– ou sucre glace

1 cercle de 24 cm et 2 moules de13 cm de diamètre
Préchauffage du four à 180°C

La pâte sablée :
Vous la ferez suivant la recette de base.
Foncer le cercle à tarte et les moules à tartelettes.
Couvrir d’un papier cuisson et lester de billes en porcelaine (ou légumes secs).
Enfourner pour 20 minutes.
Enlevez les poids et le papier.

La garniture :

Fouetter le mascarpone avec les jaunes d’œufs.
Ajouter le zeste et le jus de un citron et demi.

Ajouter enfin le lait concentré et mélanger jusqu’à ce que l’appareil soit bien lisse.
Verser la crème sur les fonds de tarte et enfourner pour 20 minutes.

La finition :
Deux façons de présenter la tarte :
Démouler la tarte lorsqu’elle est tiède et la présenter telle quelle froide, après l’avoir saupoudré de sucre glace.
Fouetter 2 blancs d’œufs avec le sucre pour obtenir une neige ferme.
À la sortie du four, recouvrir la tarte de meringue puis la remettre au four pendant 5 minutes.

Démouler tiède.
Mettre au réfrigérateur pour la servir bien froide.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Épreuve passée avec succès!!

Paroles de Gourmands : Cette tarte beaucoup plus douce que celles que je fais habituellement nous a régalés. Tèo était satisfait.

Source : D’après Cuisine Actuelle

Dans la cuisine de

1-2-3 – Anne-Marie Do –

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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

10 février 2012
Gâteau semoule au caramel

Gâteau semoule au caramel

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

La petite famille me réclame un gâteau de semoule.
Il y a bien des années que je n’en ai pas fait.
Mais, même pas peur…
J’avais découpé un morceau de l’emballage d’un paquet et je m’en suis inspirée.
Et voilà le goûter du mercredi.
.
Gâteau de semoule au caramel

– 100 g de semoule fine
– 400 g de sucre en poudre (300g + 100g)
– 100 g de poudre d’amandes
– 1 litre de lait
– 2 jaunes d’œufs
– 1 blanc d’œuf + 1 càs de sucre
– ¼ de càc de poudre de vanille
(ou 1 gousse)
– 100 g de raisins secs
– 2 càs de rhum

1 moule de 33 cm de diamètre (étoile pour moi)
Préchauffage du four à 180°C

Rincer les raisins secs et les mettre à tremper pendant quelques minutes dans l’eau bouillante.
Les égoutter et les laisser macérer avec le rhum.
Faire un caramel avec 300 g de sucre en poudre mouillé d’un peu d’eau.
Lorsque le caramel est bien doré, en verser une partie dans le moule pour enrober le fond et les côtés.

Verser avec précaution un peu de lait chaud dans la casserole contenant le reste de caramel et remuer sur feu doux,
jusqu’à ce que celui-ci soit fondu dans le lait.

Mettre dans une grande casserole le reste de lait avec 100 g de sucre et la vanille.
Verser la semoule en pluie en remuant.
Ajouter le lait au caramel.

Porter à ébullition sans cesser de remuer.
Baisser la température et laisser frémir pendant 7 minutes en remuant. La semoule est alors bien épaisse.
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs toujours en remuant, et la poudre d’amandes.
Ajouter enfin les raisins et le rhum.
Battre le blanc d’œuf en neige avec la cuillerée de sucre et l’incorporer délicatement à la semoule.

Verser dans le moule caramélisé.
Enfourner pour 20 minutes.

Laisser refroidir un peu avant de démouler sur un grand plat.
Déguster le Gâteau semoule au caramel froid mais non glacé.

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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Le gâteau de semoule n’est pas ma tasse de thé mais les principaux intéressés se sont régalés.

Dans la cuisine de :

1 – Angélique T –

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Bonne journée à tous.

8 février 2012
Quenelles aux épinards *

Quenelles aux épinards

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Des Quenelles aux épinards pour le repas du soir.
Quatre petites quenelles dans le frigo, des épinards au congélateur,
une idée recette lue sur une publicité et voilà mon repas du tout trouvé.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Quenelles aux épinards
Pour 2 Croquants-Gourmands

– 4 petites quenelles
– Comté râpé

Les épinards :

– 500 g d’épinards hachés surgelés
– 2 échalotes
– 2 gousses d’ail
– huile d’olive
– sel & poivre du moulin,
– muscade
– 120 g de crème

Peler et émincer finement les échalotes.
Peler, dégermer et hacher finement l’ail.
Faire suer les échalotes dans un filet d’huile d’olive.
Dès qu’elles deviennent translucides, ajouter l’ail et laisser revenir quelques minutes sans coloration.
Ajouter les galets d’épinards et les laisser dégeler en remuant de temps en temps.
Lorsque la préparation s’est asséchée, ajouter la crème.
Saler et poivrer.
Laisser frémir quelques minutes en remuant.
Verser dans le plat à gratin.

La béchamel :

– 20 g d’huile d’olive
– 20 g de farine
– 300 ml de lait

Mélanger sur feu doux la farine dans l’huile d’olive.
Remuer jusqu’à l’obtention d’un roux blond.
Ajouter alors le lait froid.
Porter à ébullition en remuant sans arrêt et laissez épaissir pendant quelques minutes.
Saler, poivrer et râper un peu de muscade.

Le gratin :

1 petit plat à gratin
Préchauffage du four à 180°C

Déposer les quenelles sur les épinards.
Napper de béchamel.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Enfourner pour 40 minutes.
Servir immédiatement.
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Il n’y a plus qu’à se régaler!
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Nous avons apprécié les quenelles bien soufflées sur leur lit d’épinards gratinés

Dans la cuisine de

(Pardon Anne-Marie Do, Sandrine G, Bellah, Elsa T, vos photos se sont envolées)

Françoise M

Citrine « Moelleuse et bien gratinée, un plat très apprécié »

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6 février 2012
Brioche savoyarde

Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine

Une Brioche savoyarde pour faire plaisir à mon mari et
à deux de mes enfants nés en Savoie.
C’est comme ça qu’après tant d’années j’ai découvert que
mon savoyard de mari n’appréciait pas tant que ça l’anis…

Quoi qu’il en soit, cette belle brioche vient de chez Lady Milonguera
qui l’a trouvée chez Cléa

Et je la dédie à ma copinaute Yolande qui attend la recette depuis une semaine
(pardon Yolande).
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Brioche savoyarde
Pour 2 Brioches

Levain :
– 3 càc de levure de boulanger lyophilisée (8 g ou 20 g de levure fraîche)
– 75 g d’eau
– 50 g de farine
Brioche :
– 4 œufs entiers + 1 jaune pour dorer
– ½ càc de sel
– 500 g de farine T 55
– 2 càs de graines d’anis
– 40 g de sucre
– 200 g de beurre
– sucre perlé

Plaques à pâtisserie tapissées de papier cuisson

Préchauffage du four à 200°C ou

Le levain :

Dissoudre la levure dans l’eau tiède et incorporer la farine pour obtenir une pâte molle.
Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume.

La brioche :

Mettre dans la cuve de la MAP, les œufs et le sel.
Couvrir avec la farine et les graines d’anis, et déposer le levain dans un puits.
Saupoudrer de sucre et déposer les parcelles de beurre.
Lancer le programme « pâte ».
Sortir la pâte sur le plan de travail.
Aplatir le pâton et le façonner en boule.
Déposer le pâton dans un grand saladier, couvrir et déposer au réfrigérateur pendant 12 heures.
Sortir la pâte et la partager en 2.
Modeler chaque pâton en boule et les déposer sur la plaque.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Piquer la pâte à la fourchette.
Dorer au jaune d’œuf délayé avec une cuillerée à soupe d’eau.
Parsemer de sucre perlé.
Enfourner pour 20 minutes environ
Laisser refroidir sur une grille.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symboles du four :

Chaleur tournante

Chaleur étuvée

Commentaires de la Tablée : Un régal pour les savoyards et aussi pour les autres!
Merci Lady, merci Cléa.

Source et recettes originales :
– Un siphon fon fon
– Cléa Cuisine

Dans la cuisine de

1 – ma cousine Lolo –

***

À voir… À voir…

Clic sur la photo

3 février 2012
Rouleaux de crêpes salées

Rouleaux de crêpes salées

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Je ne fais pas souvent de crêpes, allez savoir pourquoi?
Mais quand je m’y mets j’en fais beaucoup.
Alors pas de dessert cette fois avec les crêpes qui me restaient
mais des rouleaux de crêpes salées

Pour 4 Croquants-Gourmands

– 8 grandes crêpes un peu épaisses
– 600 g de steak haché
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– 200 ml d’eau
– 1 tablette de bouillon de bœuf
– huile d’olive
– sel & poivre du moulin
– 3 càs de persil haché
– 40 g de parmesan râpé
– 2 œufs
– 120 g de crème fraîche
– 70 g de comté râpé
– Coulis de tomate

Un grand plat à gratin
Préchauffage du four à 180°C

J’ai préparé un coulis de tomate avec seulement 2 boîtes de pulpe de tomate et j’y ai mélangé
une briquette de coulis de tomates Bjorg qui me restait (facultatif).
J’ai mixé la préparation en fin de cuisson.
J’ai préparé ces crêpes.

Éplucher et hacher finement les oignons et l’ail.
Faire suer les oignons dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter la viande hachée et l’ail et bien remuer à la cuillère de bois pour détacher les grains de la viande.

Lorsque la viande commence à dorer, ajouter l’eau et la tablette de bouillon et poivrer.
Laisser mijoter à découvert pendant une quinzaine de minutes jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Battre les œufs avec la crème et ajouter le mélange dans la viande.
Incorporer le persil et le parmesan.

Rectifier l’assaisonnement (j’ai rajouté du sel aux herbes).
Étaler une crêpe et mettre un cordon de farce sur le bord.
Rouler la crêpe en enfermant la farce.

Faire de même avec les autres crêpes.
Recouvrir le fond du plat à gratin de coulis de tomate et y ranger les rouleaux de crêpes farcis.
Napper de coulis et parsemer de fromage râpé.

Passer au four le temps de réchauffer les crêpes et de faire gratiner le fromage.
Servir bien chaud.

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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :
Chaleur tournante

À propos de la recette :
– Le plat peut être préparé à l’avance, il suffira de le faire réchauffer et gratiner au moment du repas.

Paroles de Gourmands :Je ne dirai pas que c’était un régal mais c’était bon et il n’est rien resté!

Dans la cuisine de

1-2-3 – Anne-Marie Do – 4 – ma Lolo –

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Bonne journée à tous.

2 février 2012
Sauce caramel au beurre salé *

Sauce caramel au beurre salé

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Une bonne Sauce caramel au beurre salé qui va s’épaissir en refroidissant
et qui va régaler plus d’un gourmand.
Vous pourrez en napper des desserts à base de pommes, de chocolat,
une glace à la vanille ou une tranche de brioche….
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Sauce caramel au beurre salé
Pour un pot

-120 g de sucre en poudre
– 30 g d’eau
– 15 g de beurre salé
– 200 g de crème fraîche liquide
– 2 gousses de cardamome (facultatif)

Couper le beurre en dés.
Éventuellement, ouvrir les gousses de cardamome et écraser les graines le plus finement possible.
Faire chauffer la crème.
Mettre à chauffer dans une casserole le sucre et l’eau jusqu’à obtention d’un caramel ambré.
Hors du feu, ajouter les dés de beurre et la poudre de cardamome éventuellement
en remuant vivement (attention aux projections).
Incorporer alors la crème chaude en remuant toujours,
puis remettre sur le feu sans cesser de remuer,
jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Verser la sauce dans une saucière et réserver.
Vous pouvez aussi le mettre en pot si vous souhaitez le garder (au réfrigérateur).
Suivant l’usage, vous la ferez tiédir un peu pour la fluidifier.
Elle vous permettra de napper une glace, des crêpes,
un biscuit tout simple qui prendra tout de suite un air de fête…
D’ailleurs essayez donc mon Gâteau crêpes-pommes,
vous m’en direz des nouvelles!
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Dans la cuisine de

Sandrine G

Citrine « on atteint le sommet de la gourmandise »

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1 février 2012
Pâte à crêpes *

Pâte à crêpe (2)

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

…

J’ai essayé une nouvelle recette de pâte à crêpes
(je ne peux pas m’en empêcher) et je l’ai trouvée plutôt pas mal.
Je vous la donne sans plus tarder, mais impossible de vous dire d’où elle vient.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Pâte à crêpes

– 250 g de farine
– 3 œufs
– 500 ml de lait
– 2 càs d’huile
– 1 pincée de sel

Vous pouvez la faire suivant la méthode traditionnelle :
Verser la farine dans un saladier, y faire un puits et y déposer les œufs battus et le sel.
Ajouter le lait petit à petit et remuer avec une spatule en faisant tomber progressivement la farine dans le liquide.
Lorsque toute la farine est intégrée, la pâte doit être fluide et sans grumeau.
Ajouter alors l’huile, mélanger.
Laisser reposer une heure au minimum.

J’avoue que je ne suis pas patiente et je me simplifie beaucoup le travail en utilisant un blender (ou le Thermomix).

Verser le lait dans le bol.
Déposer la farine et le sel.
Ajouter les œufs et l’huile.
Faire tourner quelques secondes… C’est terminé.

Laisser reposer.
Faire cuire la pâte à crêpes dans une poêle légèrement graissée.
Déguster tiède.

À propos de la recette :
– Si la pâte vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu d’eau et mélangez bien.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : À congeler sans problème par petits paquets.

Paroles de Gourmands : Elles sont bonnes tes crêpes!

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Ma cousine Lau – 4 – Barbara

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1 février 2012
Crème de Limoncello maison *

Crème de Limoncello maison

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

…

Encore de l’alcool? Vous allez croire que j’aime bien picoler.
Non, non, je vous rassure, mais j’adore préparer les conserves,
les confitures et aussi les boissons maison.
Aussi lorsque Mary-Laurence, une de mes lectrices m’a demandé
de lui trouver la recette de cet apéritif, je ne pouvais pas refuser.
Après quelques recherches sur le net je me suis lancée.
J’ai suivi la recette de Lory, mais je vous mettrai plus bas
quelques suggestions trouvées ici et là.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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À servir frappé en apéritif ou en digestif.
Mais attention, à consommer avec modération.

Pour 2 litres environ de Crème de Limoncello

– 500 ml d’alcool à 90° (1)
– 4 citrons non traités
– 760 g de sucre vanillé maison (2)
– 1 litre de lait entier (3)
– 250 g de crème fraîche liquide
– 1 càs de Cognac ou de Brandy

Brosser soigneusement les citrons sous l’eau chaude.
Prélever le zeste en prenant le moins de peau blanche possible (j’ai utilisé le pèle-tomate pour cela).
Verser l’alcool dans un récipient avec un couvercle et y plonger les écorces de citron.

Fermer et entreposer le récipient à l’abri de la lumière pendant 4 jours.
Le troisième jour, mettre dans une grande casserole le lait, la crème et le sucre.
Porter à ébullition puis laisser frémir pendant 30 minutes.
Couvrir et laisser reposer jusqu’au lendemain.
Ajouter alors l’alcool dans le lait et bien remuer.
Ajouter enfin le Cognac.
Filtrer à travers une passoire dans une bouteille.
Fermer et conserver au réfrigérateur ou au congélateur (4)
Agiter avant de servir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
1/ Vous pouvez préparer votre Crème de Limoncello avec un alcool à 45° (genre Vodka), votre breuvage sera alors plus doux.
– Vous pouvez aussi, si comme moi vous venez de préparer du Limoncello, prélever ½ litre de celui-ci et le mélanger à la préparation de lait.

2/ Vous pouvez utiliser 750 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé.

3/ Vous pouvez aussi utiliser ½ litre de lait entier et ½ litre de lait concentré non sucré.

4/ Vous pouvez garder votre bouteille au congélateur (attention de ne pas la remplir entièrement). Vous le boirez alors à 0°, la crème sera très dense.

Paroles de Gourmands : C’est bon!!! Merci Lory. Mais attention, c’est traitre, car bien alcoolisé, quelques gorgées sont largement suffisantes.

Source et recette originale : Lory Épices moi

Dans la cuisine de

1 – Noël P –

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31 janvier 2012
Enroulé de feuilles de blettes

Enroulé de feuilles de blettes

Bonjour à tous et
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Il fait bien froid et je n’ai pas envie de sortir faire le marché…
Plus de légume dans le bac.
Ne reste plus qu’un sachet de feuilles de blettes, congelées après avoir cuisiné les côtes.
Petite recherche dans mes classeurs, adaptation à mon envie,
et voilà un plat pour ce soir!

N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
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Enroulé de feuilles de blettes
Pour 6 Croquants-Gourmands

– le vert d’une botte de blettes
– 20 cl de lait
– 15 g de beurre
– 15 g de farine
– 3 œufs
– 25 g de parmesan
– 70 g de comté râpé
– sel, poivre du moulin, muscade
La sauce :
– 1 grosse échalote
– 1 gousse d’ail
– 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates

une plaque de 35 cm X 25 cm tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 170°C

La sauce :

À préparer avec les proportions données suivant la recette de base.
Lorsque la sauce est cuite, la mixer à l’aide d’un mixer plongeant,
puis la reporter sur feu vif pendant une dizaine de minutes en remuant souvent, pour qu’elle s’assèche et s’épaississe.

Le roulé :

Plonger les blettes dans de l’eau bouillante salée.
Laisser blanchir 5 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
Égoutter soigneusement.

Pas facile d’arriver à éliminer toute l’eau, plus on presse, plus il en sort et moins il reste de verdure.
J’ai alors pensé à une mini-essoreuse achetée il y a bien longtemps et qui n’avait jamais servi.
Génial!! Quelques tours de manivelle et voilà mes blettes presque sèches!
Hacher les blettes au couteau et réserver.

Faire un roux en mélangeant la farine dans le beurre fondu.
Ajouter le lait froid et porter à ébullition en remuant.

Laisser cuire et s’épaissir à feu doux sans cesser de remuer.
Ajouter les feuilles de blettes dans cette béchamel épaisse.
Mélanger, ajouter les jaunes d’œufs.
Saler (sel aux herbes pour moi), poivrer et râper une pincée de muscade.
Ajouter enfin le parmesan et mélanger.

Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
Répartir la pâte sur la plaque.

Enfourner pour 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Renverser la plaque sur une feuille de papier sulfurisé.
Enlever le papier du fond.

Étaler la sauce tomate sur toute la surface.
Parsemer avec le comté râpé.
Rouler bien serré la pâte aux blettes en enfermant la garniture et en s’aidant du papier.
Enfermer le rouleau dans le papier en serrant et laisser tiédir un petit moment.

Déballer l’enroulé et le couper en tranches.
Servir chaud, tiède ou froid.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Accompagné d’une salade, ce petit plat nous a régalés. Merci Michette.

Source et recette originale : Michette sur Super Toinette

Dans la cuisine de

1&2 – Sandrine G –

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30 janvier 2012
Cheesecake caramel

Cheesecake caramel

Bonjour à tous et
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Un dessert préparé pour mon amie Anick
et son adorable petit neveu Sandro
qui m’ont fait le plaisir de passer une petite journée
avec moi avant les fêtes.

Pour 8 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
Le fond :
– 250 g de spéculoos
– 90 g de beurre
La garniture :
– 500 g de Philadelphia
– 4 œufs
– 200 g de crème liquide
– 100 g de chocolat lait-caramel
– 150 g de sucre
– ½ càc de vanille en poudre

1 moule à manqué de 22 cm de diamètre tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 170°C (chaleur tournante)

Au travail :
Le fond :
Écraser finement les spéculoos.
Les mélanger avec le beurre fondu.
Déposer la pâte au fond du moule et la tasser sur toute la surface.
Réserver au frais.
La garniture :
Faire chauffer la crème
Faire caraméliser le sucre dans une casserole avec 3 cuillerées à soupe d’eau jusqu’à ce qu’il prenne une jolie couleur ambrée.
Retirer du feu et verser avec précaution la crème liquide tout en remuant.
Remettre à feu doux et mélanger jusqu’à ce que le caramel soit entièrement dissous et la crème bien lisse.
Fouetter le Philadelphia avec les œufs jusqu’à ce que la crème soit homogène.
Ajouter alors la poudre de vanille et la crème au caramel tout en continuant à fouetter à vitesse lente.
Verser la préparation sur le fond de spéculoos.
Enfourner 30 minutes
Parsemer de pastilles de chocolat au caramel (le résultat n’est pas très joli, j’aurais du les hacher finement).
Remettre dans le four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant un minimum de 2 heures.
Démouler et servir.

À propos de la recette :
– Vous pouvez remplacer les spéculoos par des sablés bretons.
– Attention aux projections bouillantes lorsque vous ajoutez la crème (veillez à ce qu’elle soit bien chaude) dans le caramel.
– J’ai préparé mon gâteau la veille, pour qu’il soit bien froid.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Je crois ne pas me tromper en disant que le gâteau a eu beaucoup de succès, et ce n’est pas Sandro qui me contredira!!!

Source : D’après Cuisine Actuelle

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27 janvier 2012