Tarte aux pommes grillagée
Tarte aux pommes grillagée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une tarte aux pommes sympathique et originale
avec une crème d'amande couverte d'une délicieuse compote de pommes,
le tout emprisonné dans une cage de pâte feuilletée.
Une…
Gâteau au chocolat du Chef.
Gâteau au chocolat du Chef
Talya avait passé la commande pour son anniversaire :
Un gâteau au chocolat.
Je le voulais assez simple car Mademoiselle n'est pas "bec sucré".
En même temps, je voulais absolument refaire une recette…
Gâteau au chocolat Micky
Gâteau au chocolat Micky
Un gâteau réalisé il y a déjà plusieurs mois,
mais j'ai voulu aujourd'hui faire un petit signe d'amitié à
Micky qui se bat avec tant de courage contre la maladie.
Ce gâteau de Christophe Felder ne contient…
Brioche Pralinoise-raisins
Brioche Pralinoise-raisins
Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et
de raisins (imbibés de rhum pour moi)
J'ai trouvé la recette chez Nycolette
qui nous propose des recettes toujours alléchantes.
J'ai préparé 3 brioches
dont une…
Cheesecake polonais
Cheesecake polonais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quand j'ai vu cette recette chez Gabrielle,
je me suis dit qu'elle l'avait mise pour moi.
Et 2 jours après le cheesecake était sur ma table.
Comme Gabrielle, j'ai utilisé…
Amandines poires-choco.
Amandines poires-choco
Un petit dessert réalisé lors de la visite
de ma sœur il y a quelques semaines.
Une recette trouvée chez Chrystelle
qui nous a bien régalés.
Nous n'étions que 4, j'ai donc réduit les doses
mais malgré…
Gâteaux meringués
Gâteaux meringués
Encore une petite recette qui vous permettra de vous régaler
en écoulant quelques blancs d'œufs.
Il vous suffira d'ajouter quelques éléments de base que chacun a dans son placard.
J'ai toujours un flacon d'huile…
Marquise glacée chocorange.
Marquise glacée chocorange
Un des desserts servi pour l'anniversaire de mon fils :
inconditionnel du chocolat oblige.
Je me suis inspirée d'une fiche de mes classeurs
mais je l'ai interprétée à ma façon.
Vous pourrez préparer ce…
Chantilly de foie gras.
chantilly de foie gras
Une verrine de chantilly de foie gras? Et pourquoi pas?
Il me restait un peu de foie gras,
mais pas assez pour faire une entrée,
je voulais en régaler ma tablée en faisant des amuse-bouche.
C'est alors que Maiwenn…
Étoile ricotta-orange
Étoile ricotta-orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Et encore un pot de ricotta d'écoulé... avec cette Étoile ricotta-orange
La recette vient cette fois du blog de ManueB, via Christelle
et elle nous a régalés.
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Étoile…