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Pâte de spéculoos

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Pâte de spéculoos

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Il me fallait de la Pâte de spéculoos

pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc.
Bizarre, j’ai trouvé le pot pratiquement vide
et comme je n’avais aucune envie de sortir faire des courses,
j’ai décidé de la préparer moi même.
Des biscuits spéculoos, du lait, du beurre, du sucre,
rien de plus simple à réaliser.
Je l’ai préparée au Thermomix, mais vous pourrez facilement le faire à la casserole.
Voilà un petit pot que vous pourriez glisser dans un panier gourmand.
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Pâte de spéculoos P1040328.psd R (Copy)Pâte de spéculoos P1040329.psd R (Copy)Pâte de spéculoos
Pour 1 petit pot

– 40 g de vergeoise
– 180 g de spéculoos
– 100 g de lait ½ écrémé
– 50 g de beurre
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Mettre dans le bol du Thermomix, Les biscuits cassés en morceaux et le sucre.


Mixer pendant 10 sec/vit 8.
Incorporer le lait et le beurre en dés.
Programmer 4 min/50°C/vit3.
Mixer 5 sec/vit 9.
Verser immédiatement dans un pot.


Filmer à la surface, laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur (environ 3 semaines).
.
Il n’y a plus qu’à se régaler

Bonne dégustation

 

Paroles de Gourmands : C’est trop bon à manger à la petite cuillère!

Source et recette originale : Cookomix

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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34 réponses
  1. Coco de nice
    Coco de nice dit :

    une grosse gourmandise qu’on pioche à la cuillère
    je ne la fait pas pareil mais le résultat doit être tout aussi bon
    ça fait depuis Noël que je la fais et pas encore mis sur mon blog
    bisous Michèle
    bonne journée

    Répondre
  2. Sandrine
    Sandrine dit :

    Le spéculoos un biscuit que j aime beaucoup. Je ne sais pas m’arrêter quand je me sers dans le paquet . alors en pâte ça doit être un régal.
    Merci Michèle bisous

    Répondre
  3. Barbara
    Barbara dit :

    pour en avoir fait y a …….. un bail
    je confirme :addictif
    ta version me plait beaucoup !!
    à retenir en tout cas bravo pour ta réactivité
    et maison toujours plus sain !
    bon courage pour tout et à bientôt +

    Répondre

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