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Flan speculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici un Flan speculoos du Chef Philippe Conticini. Une recette de flan toute simple et vite faite mais qu’il faudra faire la veille pour servir les petits flans bien froids et pour régaler les gourmands avec […]
Cheesecake à la pâte de spéculoos Un Cheesecake à la pâte de spéculoos dont je vous parlais au début de mon blog : Voilà un gâteau qui a fait un ravage sur ma table. On a failli se battre pour racler les dernières miettes… Je plaisante bien sûr, nous sommes des gens civilisés!! Quoi que… […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Mousse chocolat noir-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes encore dans le Nord-Pas de Calais aujourd’hui, avec cette Mousse chocolat noir-spéculoos de la chti-maman de Philippe Conticini. Un dessert régressif à souhait mais tellement savoureux! Je vous ai déjà proposé une Mousse au chocolat Conticini mais celle d’aujourd’hui est parfumée aux […]
Tarte Tatin au croustillant spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Anne-Marie Do a cherché désespérément la tarte Tatin sur mon blog… Normal, des tartes façon Tatin, j’en ai préparé plusieurs mais celle aux pommes, je n’ai jamais pensé à la publier… J’en ai refait une pour elle mais en y apportant une […]
Mini-cakes aux spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Régressifs à souhait ces Mini-cakes aux spéculoos. Ils ont régalés mes gourmands pour le goûter. J’ai comme d’habitude réduit légèrement la quantité de beurre et de sucre, les spéculoos étant déjà bien sucrés. Pour 12 Mini-cakes aux spéculoos Les cakes : – […]
Gâteau chocolat-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Gâteau chocolat-spéculoos faisait partie de mes desserts pour ce jour de Pâques . Je me suis fortement inspirée de la recette de Anne, mais bien sûr en y apportant quelques modifications! J’ai décoré ce gâteau avec les motifs de Pâques, mais il pourra s’habiller […]
Croustillant spéculoos aux deux yaourts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais terminer mes yaourts avant d’en refaire une tournée. Je me suis souvenue de ce gâteau relevé chez Isabelle. Elle-même l’avait trouvé chez Ottoki, qui la tenait de Dorie Greenspan, célèbre auteure américaine de livres culinaires qui collabore souvent avec le […]
Clafoutis pommes-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est rapide à mettre en œuvre ce Clafoutis pommes-spéculoos Je l’ai trouvé sur un de mes livres du club Praline. Ce dessert aux pommes tout simple, n’en est pas moins délicieux! Bien sûr je l’ai interprété à ma façon… Et bien sûr comment ne […]
Crêpes au croustillant de spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est la Chandeleur, alors pour ne pas faillir à la tradition Il y a des crêpes au menu aujourd’hui. J’ai voulu une assiette bien gourmande pour mon petit-fils qui en ce moment vient goûter tous les jours. Je me suis inspirée d’une […]