Soufflé aux aubergines - DSC_2390_10552

Soufflé aux aubergines

Soufflé aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Encore une fois l'aubergine à l'honneur avec ce soufflé tout simple et délicieux. Mon moule était un peu trop grand, dommage pour le look de mon soufflé! Soufflé…
Salade de maïs - DSC_2486_10647
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Salade de maïs

Salade de maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Voici une Salade de maïs, une petite entrée très vite préparée, à faire un peu à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche. .   Salade de maïs Pour 4 Croquants-Gourmands -…
œufs cocotte au brocolis et parmesan - DSC_2411_10572 (Copy)
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Œufs cocotte aux brocolis

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Terrine parmesane aux courgettes -DSC_2394_10556
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Terrine parmesane aux courgettes

Courgettes parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous allez encore me dire qu'il fait froid, qu'il fait moche... Je sais, mais  j'ai fait cette Terrine parmesane aux courgettes  lorsque il faisait très chaud et nous…
Velouté de courgettes à la féta - DSC_9107_7040
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Tomates en habit doré.

Tomates en habit doré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d'entrée avec le caviar d'aubergines et la Nage de melon épicée Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique…
Caviar d'aubergines avec un air d'Italie -DSC_2317_10389 (Copy)
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Caviar d’aubergines

Caviar d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un petit repas avec un petit air d'Italie pour nous réunir en famille. Pour l'entrée quelques verrines, Tomates en habit doré Nage de melon épicée et ce caviar…
Fleur de Haricots verts - DSC_2218_10138

Haricots verts en fleur

Haricots verts en fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie fleur qui se mange chaude ou froide, avec un coulis ou un tartare de tomates. Vous n'avez plus qu'à choisir. Par ces températures, nous avons savouré…
Haricots verts à l'ancienne - DSC_2167_10087
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Haricots verts à l’ancienne

Haricots verts à l'ancienne   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine                 Des Haricots verts à l'ancienne qui ne veulent pas sauter tout seuls, quelques carottes qui s'ennuient    et voilà un plat…
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Velouté de carotte glacé.

 Velouté de carotte glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À préparer le matin pour le déguster bien frais le soir.   Pour 4 Croquants-Gourmands  Sur ma paillasse : -500 g de carottes - 2 oignons - ½ citron vert -…
Velouté de courgettes à la féta - DSC_9107_7040
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Velouté courgettes-feta

Velouté courgettes-feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Velouté courgettes-feta que nous avons dégusté froid lorsque l'hiver a laissé place à un été très précoce. . Velouté courgettes-feta Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands -…