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Galette courgettes-mimolette

Galette courgettes-mimolette Une Galette courgettes-mimolette vite faite et savoureuse, que vous pourrez servir en entrée ou pour un repas du soir, accompagnée d'une salade,  ou pourquoi pas, coupée en petites portions pour l'apéritif. …
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Quiche brocoli

 Quiche brocoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une quiche aux superbes couleurs qui rappellent les beaux jours, le soleil et l'été. J'ai tout de suite eu envie de m'y mettre lorsque je l'ai vue sur mon livre des Pralinettes. …
Parmentier de courgettes - DSC_9666_7657
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Courgettes Parmentier

Courgettes Parmentier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Courgettes Parmentier, un plat complet vite fait et savoureux avec les premières courgettes de la région trouvées sur les étals. . Courgettes Parmentier Pour 6…
Verrines saleesDSC_1139_9085
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Mousse de carottes au cumin en cuillère

Mousse de carottes au cumin en cuillère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite Mousse de carottes au cumin en cuillère qui faisait partie de mon plateau de verrines Très vite faite et délicieuse avec son petit…
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Mousse de betterave-nuage de roquette.

Mousse de betterave-nuage de roquette J'ai fait ces petites verrines pour accompagner mes tuiles salées lors du reportage pour M6. Sur le plateau, vous pouvez voir aussi la mousse de carotte et la verrine aux avocats. Pour 9 petites verrines …
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Papillotes de rougets au romarin

Papillotes de rougets au romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des papillotes de rougets au romarin... Un plat léger, avec juste un soupçon de matière grasse, mais savoureux grâce à la cuisson en papillote. …
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Flans de chou-fleur à la mimolette.

Flans de chou-fleur & mimolette vieille Une entrée bien appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille Je vous entends d'ici : "Encore du chou-fleur?". C'est vrai c'était pour moi le légume vedette de l'hiver. …
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Pain brésilien (2)

Pain brésilien (2) Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez de mon pain brésilien ? Je vous avais parlé d'une autre version et bien voici le Pain brésilien (2) En fait, la fécule de pommes de terre est remplacée…
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Paupiettes en sauce

Paupiettes en sauce Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une promotion chez mon boucher et je me suis laissée tenter par ces paupiettes toutes prêtes. J'étais un peu craintive, car ce n'est pas dans mes habitudes, mais il a su…
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Gratin de chou-fleur à ma mode

Gratin de chou-fleur à ma mode Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Gratin de chou-fleur, encore un plat cuisiné en fonction des provisions que j'avais sous la main. . Gratin de chou-fleur à ma mode  Pour 6 Croquants-Gourmands -…