Courgettes rôties au four
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Rien de plus simple à préparer que ces Courgettes rôties au four.
Les courgettes coupées en dés sont juste enrobées d’huile et d’herbes de Provence.
Et ensuite le four s’occupe de tout.
C’est chouette, non?
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Courgettes rôties au four
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 1,200 kg de courgettes
– 1 gousse d’ail
– 1 càs d’herbes de Provence
– ½ càc de sel
– 3 càs d’huile d’olive
La plaque du four
Préchauffage du four à 180°C 
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Laver les courgettes et les couper en gros tronçons.
Éplucher, dégermer et émincer finement l’ail.
Mettre les courgettes et l’ail dans un saladier, avec le sel, les herbes de Provence et l’huile.
Bien mélanger (avec les mains c’est le plus efficace).
Étaler les légumes sur la plaque du four.
Enfourner pour 20 minutes.
Sortir la plaque et bien remuer les courgettes.
Enfourner pour 20 minutes encore.
Servir chaud ou tiède, seul ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est tout simplement bon!
Source et recette originale : Cuisine libre
Dans la cuisine de
Sandrine G
Citrine
“Elles sont fondantes à souhait ces courgettes, le poulet a été bien accompagné !”
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour
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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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