Gâteau moelleux aux griottes
Gâteau moelleux aux griottes
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un Gâteau moelleux aux griottes pour utiliser les fruits du congélateur
et qu’il faut bien trouver des idées pour varier
le dessert journalier de 3 Gourmands.
Une pâte à gâteau très moelleuse parfumée de vanille et citron
et des griottes cueillies chez Mr P.
J’ai suivi la recette de Natalia mais j’ai diminué la quantité de sucre.
Encore un gâteau qui a eu du succès!
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Gâteau moelleux aux griottes
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 7 œufs
– 160 g sucre
– 1 càs d’extrait de vanille
– 1 zeste de citron bio
– 250 g de farine
– 600 g de griottes dénoyautées (surgelées pour moi)
– sucre glace
1 cadre ou 1 moule de 30 cm x 20 tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
Clarifier les œufs.
Monter les blancs en neige ferme avec le sucre.
Ajouter les jaunes, la vanille et le zeste de citron, en mélangeant avec le fouet.
Incorporer la farine tamisée, à la spatule et en plusieurs fois.
Étaler la moitié de la pâte dans le moule.
Déposer sur le dessus la moitié des griottes.
Couvrir avec le reste de la pâte et disposer l’autre moitié de griottes sur toute la surface.
Enfourner pour 45 minutes et vérifier la cuisson.
Démouler tiède et laisser refroidir avant de poser sur le plat de cuisson.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
chaleur statique ou convection naturelle
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un vrai délice! Merci Natalia
Source et recette originale : Natalia Sucre et épices
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Il doit être excellent. Bonne soirée.
Nous avons beaucoup aimé. Bonne journée
hummm quel beau gâteau
bonne soirée
Merci Corinnette, bonne soirée
Miam, il doit être bon !! Bisous
Merci Brigitte, bisous
joli gâteau et bon fruit qui sert aussi pour la forêt noire
très bon après-midi bisous
Oui, mais ceux d’aujourd’hui ne sont pas alcoolisés! Bisous Guy
Un gateau sûrement délicieux avec des griottes , un petit plaisir plein de gourmandise bonne journée Michele bisous
Et bien moelleux comme l’indique son nom. Bisous Michelle
C’est un beau gâteau !!
Merci Christalie
Oh la chance, un dessert par jour dirait ma fille! Et parfait comme base pour écouler des fruits stockés au congélateur!
Bon week-end,
Palmira
Quand mes petits enfants sont là j’essaie de les gâter 🙂 Bonne fin de semaine Palmira
Ce gâteau me plaît bien .j ai des cerises que j avais congelé cet été. Elles feront très bien l affaire.
Merci, Michèle un régal de plus
Bisous
Super! Bisous Sandrine
Un très beau gâteau qui fais bien envie
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous
Kikous, Un gâteau bien gourmand !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. GBD
Oh, merci beaucoup Michelle pour le clin d’oeil ! Cela me fait très plaisir.
Une belle journée,
Natalia
C’est moi qui te remercie pour ce régal. Bonne fin d’après-midi
très sympa!
Merci Barbara
et je confirme les griottes Picard© sont top j’ai aussi fait ta tarte Monge avec
🙂 🙂