, ,

Gâteau moelleux aux griottes

Gâteau moelleux aux griottes P1050790.psd R (Copy)
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Un Gâteau moelleux aux griottes pour utiliser les fruits du congélateur
et qu’il faut bien trouver des idées pour varier
le dessert journalier de 3 Gourmands.
Une pâte à gâteau très moelleuse parfumée de vanille et citron
et des griottes cueillies chez Mr P.
J’ai suivi la recette de Natalia mais j’ai diminué la quantité de sucre.
Encore un gâteau qui a eu du succès!
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.

Gâteau moelleux aux griottes P1050790.psd R (Copy)Gâteau moelleux aux griottes P1050796.psd R (Copy)Gâteau moelleux aux griottes
Pour 8 Croquants-Gourmands


– 7 œufs

– 160 g sucre
– 1 càs d’extrait de vanille
– 1 zeste de citron bio
– 250 g de farine
– 600 g de griottes dénoyautées (surgelées pour moi)
– sucre glace

1 cadre ou 1 moule de 30 cm x 20 tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C

Clarifier les œufs.
Monter les blancs en neige ferme avec le sucre.
Ajouter les jaunes, la vanille et le zeste de citron, en mélangeant avec le fouet.
Incorporer la farine tamisée, à la spatule et en plusieurs fois.

Étaler la moitié de la pâte dans le moule.
Déposer sur le dessus la moitié des griottes.
Couvrir avec le reste de la pâte et disposer l’autre moitié de griottes sur toute la surface.
Enfourner pour 45 minutes et vérifier la cuisson.

Démouler tiède et laisser refroidir avant de poser sur le plat de cuisson.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
.

Gâteau moelleux aux griottes P1050790.psd R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

chaleur statique ou convection naturelle

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  Un vrai délice! Merci Natalia

Source et recette originale : Natalia  Sucre et épices

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

26 réponses
  1. Sandrine
    Sandrine dit :

    Ce gâteau me plaît bien .j ai des cerises que j avais congelé cet été. Elles feront très bien l affaire.
    Merci, Michèle un régal de plus
    Bisous

    Répondre

Laisser un commentaire

Rejoindre la discussion?
N’hésitez pas à contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.