Gratin dauphinois express
Bienvenue dans ma cuisine.
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Dans une heure il faudra passer à table, vite un Gratin dauphinois express.
Des pommes de terre, des œufs, du lait et du comté…
Rien à voir avec le gratin dauphinois que j’ai l’habitude de poser sur la table,
mais celui-ci a le gros avantage d’être beaucoup plus léger
et de se préparer en un temps record!
Vous pouvez aussi tout préparer à l’avance et lancer la cuisson 20 minutes avant le repas.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Gratin dauphinois expressPour 2 Croquants-Gourmands
– 2 œufs
– 100 g de lait (½ écrémé pour moi)
– 60 g de comté râpé
– sel & poivre du moulin
– noix de muscade
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Bien laver les pommes de terre et les faire cuire pendant 20 minutes à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendre sans se défaire.
Les rafraichir rapidement, les peler, les couper en tranches épaisses et les répartir dans les plats à gratin.
Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, du sel, du poivre et une grosse pincée de muscade râpée.
Verser le mélange sur les pommes de terre.
Répartir le fromage râpé.
30 minutes avant de passer çà table, enfourner le plat pour 20 minutes.
Servir chaud avec une salade verte.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est très bon! Merci Annyvonne.
Source et recette originale : Annyvonne Les délices de Thithoad
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Marie-Christine G – 3 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Avec ce Gratin dauphinois express,
je participe au défi sur la page Facebook « tests de recettes entre blogueurs »
jeu organisé par Sonia du blog la Cuisine de Boomy
https://www.facebook.com/groups/215984625630347/
Le défi du mois de novembre est : Battle pomme de terre/patate douce
Je devais choisir une recette sur l’un des 2 blogs qui m’a été attribué et
j’ai choisi la recette chez Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
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