Maxi cookies noix-chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n’étais pas sûre que mes petits Gourmands apprécieraient le dessert aux fruits
que j’avais préparé pour le repas familial (la recette viendra lorsque je l’aurai retravaillée).
J’ai donc préparé pour le cas où, ces Maxi cookies noix-chocolat et une mousse au chocolat.
Résultat : ils ont aimé le dessert aux fruits, mais ils ont aussi dévoré la mousse et les cookies…
Ne me demandez pas combien de temps ils se conservent,
ils se sont tous envolés dès que j’ai ouvert la boîte.
Pour 18 Maxi cookies noix-chocolat
– 180 g de beurre pommade
– 120 g de cassonade
– 1 œuf
– 180 g de farine
– 1,5 càc (5g) de levure chimique
– 150 g de cerneaux de noix
– 145 g de pépites de chocolat
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 170°C 
Hacher les noix au couteau.
Travailler au fouet le beurre pommade et la cassonade.
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
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Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Incorporer enfin les noix et les pépites de chocolat.
Façonner des boules plus ou moins grosses et les déposer sur la plaque.
Moi je voulais des maxi cookies, j’ai fait les boules avec la pince à glace.
Aplatir les boules légèrement.
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Enfourner pour 15 à 20 minutes suivant la taille des biscuits.
Laisser refroidir bien à plat.
Conserver dans une boîte en métal.
Il n’y a plus qu’à… se régaler!
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Audrey aurait préféré sans chocolat, mais a déclenché une protestation générale.. ah non, noix et chocolat, c’est parfait!! C’est trop bon, tu peux en refaire.
Source et recette originale : Une publicité de Valhrona
Dans la cuisine de
1 – Monique – 2&3 – Anne-Marie Do – 4 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
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