Mojito
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Un de mes Gourmands s’est écrié en passant devant la jardinière
« Avec cette belle menthe, tu pourrais me faire un Mojito pour l’apéritif ».
Pas de problème, sauf que je ne connais pas du tout…
Mais je viens juste de recevoir mon livre des Pralinettes,
mais je n’ai pas noté le titre alors je ne sais plus.
Bref… citron vert, sirop de canne, Rhum Blanc et menthe,
tout est en stock, il n’y a plus qu’à…
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Mojito pour l’apéritif
Pour un Croquant-Gourmand
– ½ citron vert
– 20 ml de sirop de canne
– 40 ml de rhum blanc
– 6 feuilles de menthe
– 6 glaçons
– eau gazeuse
Presser un peu de citron dans le verre puis le couper en dés.
Ajouter les feuilles de menthe ciselées et le sirop de canne.
Piler l’ensemble.
Ajouter le rhum et les glaçons (que vous pouvez piler).
Allonger d’eau gazeuse suivant le goût de chacun.
Servir bien frais avec une paille même si ce n’est pas recommandé!
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Il n’y a plus qu’à se régaler avec modération
Bonne dégustation
À propos de la recette :
– Vous servirez dans un verre eau et étroit.
– L’eau gazeuse peut-être remplacée par de la limonade.
– Vous pouvez aussi préparer un « Mojito fraise » (ou framboise) en ajoutant un peu de sirop et quelques fruits écrasés.
– Et pour les grands jours, un « Mojito royal » en remplaçant l’eau gazeuse par du Champagne.
Commentaires du Gourmand : Rafraîchissant mais un peu enivrant… à consommer avec modération.
Dans la cuisine de
Sandrine G
Citrine
« Un excellent Mojito que nous avons savouré avec modération »
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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