Les petits pommés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Voici Les petits pommés.
Des gourmandises réalisées très vite.
Avec juste une pomme, vous aurez une petite douceur pour le café
ou un petit gâteau pour le goûter en 2 temps 3 mouvements.
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Les petits pommés
Pour 26 mini-Tartelettes ou 6 briochettes
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn
– 90 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 90 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 50 g de beurre
– 2 œufs
– 1 pomme
Empreintes en silicone de mini-tartelettes ou 6 briochettes
Préchauffer le four à 180°C 
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Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Éplucher et couper la pomme en petits dés.
Mettre dans un saladier la farine et la levure tamisées.
Faire un puits et verser le sucre (j’ai utilisé mon sucre orange-cannelle).
Ajouter le beurre fondu et les œufs ainsi que la pincée de sel.
Mélanger soigneusement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Remplir les empreintes.
Disposer des petits dés de pommes sur chaque petit gâteau.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Je les ai également réalisés en version plus grosse pour le goûter.
J’ai utilisé une plaque à briochettes et j’ai obtenu 6 gâteaux.
J’ai laissé cuire 20 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
Déguster tièdes ou à température ambiante.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Une recette déjà proposée le 10 novembre 2009.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : OK
Paroles de Gourmands : Des petits gâteaux sans prétention toujours appréciés chez nous.
J’ai encore plus apprécié la version briochettes. Les gâteaux étaient beaucoup plus moelleux.
Source et recette originale : Une recette Tupperware
Dans la cuisine de
Sandrine G
Nicole L
Anne-Marie Do
Anne-Marie Do
Maluva
Ma cousine Lau
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
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