Torsades feuilletées au parmesan
Bienvenue dans ma cuisine
…
Des Torsades feuilletées au parmesan toutes simples à réaliser
pour une petite nouveauté sur le plateau apéritif.
De la pâte feuilletée, du parmesan et du blanc d’œuf tout simplement.
C’est vite fait, c’est facile et c’est bon!.
À grignoter seules ou avec une tartinade.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Torsades feuilletées au parmesan
– 1 abaisse de pâte feuilletée
– 1 blanc d’œuf
– qsp de parmesan râpé
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
Une abaisse de pâte feuilletée rectangulaire convient mieux.
Je n’ai pas eu le temps de la préparer, et comme je ne trouve pas de modèle rectangulaire j’ai pris une pâte ronde épaisse et pur beurre.
Dérouler la pâte sur le plan de travail et la couper en deux parties égales.
Badigeonner au pinceau de blanc d’œuf (ou de jaune si vous préférez).
Saupoudrer largement de parmesan et tasser avec le dos d’une cuillère.
Découper des bandes d’environ 2 centimètres de large.
Les torsader et les poser sur la plaque.
Enfourner pour 12 minutes.
Faire glisser la feuille sur le plan de travail.
Laisser refroidir.
Servir à température ambiante.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : OK
Paroles de Gourmands : Miamm!!
Source et recette originale : La cuisine de Gautier
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Laisser un commentaire