Pâte à tartiner de Tèo
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Une recette du 17 décembre 2009…
C’est la pâte à tartiner de Tèo (il avait 9 ans), écrite par son copain
(une pièce de collection, à garder!!!).
Je lui avais promis de la faire et l’occasion était toute trouvée pour garnir
les petits pains de Biscottine (à venir bientôt).
Du chocolat, du lait concentré sucré et du pralin maison
qui a remplacé la poudre de noisettes ou d’amandes de la recette initiale.
En un tour de main tout est prêt.
À tenir hors de portée des petites cuillères.
Une bonne idée pour vos paniers gourmands.
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Pour 2 pots de pâte à tartiner de Tèo :
– 200 g de chocolat noir
– 200 g de beurre
– 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
– 125 g de pralin en poudre (ou amandes ou noisettes)
Mettre le beurre coupé en parcelles et le chocolat cassé en morceaux dans une casserole.
Faire fondre à feu très doux.
Vous pouvez aussi, comme moi, mettre chocolat et beurre dans un petit saladier et faire fondre au micro-ondes par petites séquences de 30 secondes en surveillant bien.
Ajouter le lait concentré et le pralin (ou des amandes ou des noisettes ou pourquoi pas les deux!).
Bien mélanger l’ensemble.
Verser la pâte obtenue pendant qu’elle est chaude dans les pots et laisser refroidir.
Conserver la pâte à tartiner au frais.
Vous allez pouvoir tartiner pain grillé ou tranches de brioches pour vous régaler!
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : Rholala que c’est bon… À nous les délicieuses tartines pour le petit déjeuner ou pour le goûter!
Merci à Tèo et à son copain.
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – ma cousine Lau –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
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