Saumon-crème vanille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai hésité un instant, mais heureusement que j’ai pris le risque. Un grand succès pour cette recette qui était bien au chaud dans mes classeurs. Une recette très simple qui ne demande pratiquement pas de préparation. Que demander d’autre? Il restait un peu de […]
Salade de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette bien garnie avec cette Salade de pommes de terre au parmesan qui, accompagnée d’un dessert (oui quand même) nous a servi de repas. J’ai garni avec les ressources de mes placards, vous pouvez varier à votre gré. Salade de […]
Petits Tigrés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une petite gourmandise réalisée il y a déjà longtemps pour un après-midi papotage. J’ai trouvé la recette chez Christophe, et je ne pouvais pas me tromper. Vous pouvez les préparer à l’avance, je les ai trouvés meilleurs le lendemain. Pourquoi pas une petite douceur […]
Pommes des vendangeurs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en cherchant comment accompagner les magrets sauce orange que j’ai trouvé ces Pommes des vendangeurs dans mes classeurs et je peux vous dire qu’elles y étaient depuis très, très longtemps et que je n’ai pas regretté de l’avoir enfin sortie. Je me demandais […]
Gaufres au lait fermenté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un de mes gourmands a soudain eu envie de manger des gaufres… D’accord, mais une nouvelle recette alors! Ben, il faut bien que je nourrisse aussi mon blog!!! Je l’ai piochée dans un de mes gros livres et comme j’avais du lait […]
Magrets sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou. Il adore le magret, il fallait bien l’encourager et lui donner des forces… C’est une recette très rapide de Julie Andrieu. Je verrais bien ce plat sur la table de […]
Pampushki Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette attend dans mes classeurs depuis plusieurs années. Je l’avais trouvée chez Zapbook et je l’avais fait à l’époque où mon blog n’existait pas encore. J’ai eu envie de recommencer il y a quelques jours. Pampushki, un joli nom pour ce pain ukrainien. Ma belle-fille […]
Chocolat-Framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette était dans une des enveloppes envoyées par mon amie Nicole, elle attendait patiemment son tour. Et même si c’est une recette du chef Pierre Hermé j’ai un peu modifié les proportions et en particulier diminué la quantité de beurre qui m’a fait peur. Le […]
Miche au seigle et lait ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quel plaisir de boulanger!! Cette fois c’est la farine de seigle qui monte sur le podium. Et voici deux petits pains ronds tout mignons et tout tendres. Mais attention, la Miche au seigle et lait ribot a tendance à rassir facilement. . […]
Cake framboise-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, je suis en retard… Mais ce n’est pas de ma faute, mon four est mort et il a fallu que j’attende 15 jours l’arrivée de son remplaçant! Samedi matin, j’ai enfin pu l’étrenner et je vous le dis… Il était épuisé à la […]