Betteraves sauce yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Betteraves sauce yaourt car il y a quelques semaines (comme le temps passe vite!!) l’agence en charge de Marque Repère m’a lancé un défi : « créer un menu à réaliser en moins de 40 minutes pour moins de 4€ par personne à base […]
Tiramisu royal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette vue chez Mounia et à laquelle je n’ai pas résisté longtemps. Un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté pour recevoir mes enfants. Mounia l’a appelé « crime chocolaté », le mot n’était pas trop fort, mais Je ne voulais pas faire peur aux […]
Brioche insolite Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le mois de janvier est déjà bien entamé et trois de mes petits chenapans n’ont encore pas eu leur galette des rois. Oui, mais, je crois vous l’avoir dit ces trois là ne sont pas du tout bec sucré ils n’aiment que le « tout chocolat ». […]
Tarte aux pommes écureuil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les pommes ne vont pas quitter la cuisine pendant encore quelques mois et c’est tant mieux car il y a tellement de façons de les savourer! Voici une Tarte aux pommes écureuil bien gourmande. Tarte aux pommes de l’écureuil Pour 8 Croquants-Gourmands La […]
Petits gratins d’endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une petite entrée chaude vite faite. Elle gagne à attendre un peu avant d’être servie. Préparés à l’avance, vous pourrez réchauffer ces petits gratins d’endives et même les démouler. . Petits gratins d’endives Pour 4 Croquants-Gourmands Préparation 20 minutes – Cuisson : 35 […]
Lasagnes petits pois-viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine des Lasagnes petits pois-viande. Un plat complet, chaleureux et réconfortant pour les mauvais jours qui se sont installés. Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients. C’est un plat facile à faire. . Lasagnes petits pois-viande Pour 6 Croquants-Gourmands Pour les […]
Moka mousse de chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas faillir à la tradition, voici le gâteau au chocolat de la semaine. C’est une des premières pâtisseries que j’ai réalisée étant encore adolescente je n’avais jamais refait ce gâteau depuis, alors inutile de vous dire que je ne sais vraiment […]
Côtes de porc gratinées au comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une viande moelleuse se cache sous une croûte dorée et parfumée. Il est vrai que nous aimons beaucoup le comté, il est toujours présent sur mon plateau de fromage et il se retrouve souvent sur ma paillasse, pour notre plus grand […]
Galette rose Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis partie d’une recette trouvée sur le net et je l’ai adaptée à mon envie pour faire plaisir à mes deux petits gourmands qui à l’époque avaient bien besoin de calinous. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 cercles de pâte feuilletée […]
Soupe chou-fleur-parmesan Un potage tout simple mais goûteux, chaleureux et réconfortant. Cette version est légèrement différente de celle présentée ici. Vous pourrez en faire une version gala en coiffant les soupières d’un disque de pâte feuilletée et en les passant au four 15 minutes. Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation : 20 mn – Cuisson : […]