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Cake au yaourt noisettes et chocolat

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Cake au yaourt noisettes et chocolat
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Ce Cake au yaourt noisettes et chocolat est le premier que j’ai préparé dans ma nouvelle cuisine.
J’ai encore beaucoup à faire, je voulais un gâteau tout simple.
Des yaourts maison, des noisettes, du chocolat et de la cannelle…
Voilà un cake qui a été bien apprécié et qui en plus
se conserve sans sécher pendant plusieurs jours.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Cake au yaourt noisettes et chocolat R P1040604 (Copy)Cake au yaourt noisettes et chocolat P1040603 (Copy)Cake au yaourt noisettes et chocolat
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 100 g de noisettes
– 30 g de beurre
– 250 g de yaourt nature
– 130 g de sucre vanillé (maison) (1)
– 3 œufs
– 180 g de farine
– 6 g de levure chimique
– 1 càc de cannelle en poudre
– 80 g de pépites de chocolat
1 moule à cake de 26 cm X 9 tapissé de papier cuisson ou beurré
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
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Torréfier les noisettes pendant quelques minutes dans une poêle à sec.
Les réduire en poudre dans le bol du mixeur.
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Mélanger au fouet le yaourt et le sucre et ajouter les œufs un par un en mélangeant.
Incorporer la farine, la levure, la cannelle, la poudre de noisettes, le beurre et les pépites de chocolat.
Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.

Cake au yaourt noisettes et chocolat R P1040604 (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
(1) vous pouvez remplacer par 120 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  Très bon a dit Mr CFG en recoupant une autre tranche.

Source et recette originale :   Mes recettes faciles

Dans la cuisine de


1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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28 réponses
  1. Citrine
    Citrine dit :

    Le goûter idéal ! L’éternel gâteau au yaourt et ses multiples et gourmandes variantes n’est pas prêt de tomber dans l’oubli !
    Mes ados n’en feront qu’une bouchée !

    Répondre
  2. Sandrine
    Sandrine dit :

    Ah chouette,Michèle ça y est tu as ta nouvelle cuisine. Tes travaux sont terminés.tu dois souffler un peu. J y suis passée il y a quelques mois en arrière..et hop je prends ce cake. Merci Michèle bisous

    Répondre

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