Cake au yaourt noisettes et chocolat
Bienvenue dans ma cuisine.
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Ce Cake au yaourt noisettes et chocolat est le premier que j’ai préparé dans ma nouvelle cuisine.
J’ai encore beaucoup à faire, je voulais un gâteau tout simple.
Des yaourts maison, des noisettes, du chocolat et de la cannelle…
Voilà un cake qui a été bien apprécié et qui en plus
se conserve sans sécher pendant plusieurs jours.
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Cake au yaourt noisettes et chocolatPour 6 Croquants-Gourmands
– 30 g de beurre
– 250 g de yaourt nature
– 130 g de sucre vanillé (maison) (1)
– 3 œufs
– 180 g de farine
– 6 g de levure chimique
– 1 càc de cannelle en poudre
– 80 g de pépites de chocolat
Préchauffage du four à 180°C
Torréfier les noisettes pendant quelques minutes dans une poêle à sec.
Les réduire en poudre dans le bol du mixeur.
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Mélanger au fouet le yaourt et le sucre et ajouter les œufs un par un en mélangeant.
Incorporer la farine, la levure, la cannelle, la poudre de noisettes, le beurre et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) vous pouvez remplacer par 120 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Très bon a dit Mr CFG en recoupant une autre tranche.
Source et recette originale : Mes recettes faciles
Dans la cuisine de
Sandrine G
Anne-Marie Do
ma cousine Lau
Véronique H
Citrine « Il a régalé la tribu »
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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